Средняя цена закупки сырого молока в РФ за неделю упала до 18,40 руб.

Источник: The DairyNews
Об этом со ссылкой на информацию Минсельхоза России сообщает The DairyNews. Так, отмечается в материалах ведомства, средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности за неделю уменьшилась на 1,1% и по состоянию на 1 июня составила 18,40 руб. без НДС.
При этом средние потребительские цены на молочные продукты в стране снижаются, но более низкими темпами в сравнении с ценой закупки сырья.

Так на 1 июня цены составили: на молоко пастеризованное – 46,11 руб./кг (- 0,2% за неделю, + 5,2% с начала года); на масло сливочное – 387,15 руб./кг (- 0,3% за неделю, + 7,9% с начала года); на сыры – 412,40 руб./кг (- 0,7% за неделю, + 6,2% с начала года).

По результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока за период с 1 по 5 июня 2015 г. среднесуточные надои молока составили 46,5 тыс. тонн в сутки (на 3,1% больше уровня аналогичного периода 2014 г.). Реализация молока за тот же период составила 43,5 тыс. тонн (на 3,7% больше уровня аналогичного периода 2014 г.).

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь и Республикой Казахстан) по состоянию на 31 мая 2015 г. импорт молока сухого ниже аналогичного периода 2014 года в 5,3 раза (2,6 тыс. тонн), сыра – в 9,4 раза (12,3 тыс. тонн), масла сливочного – в 7,8 раза (7,0 тыс. тонн).

Напомним, в мире цены на молочные продукты также продолжают снижаться. Так, согласно информации ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН), среднее значение Индекса цен на молочную продукцию в мае составило 167,5 пункта, что на 5 пунктов (2,9%) ниже апрельского уровня, писало The DairyNews. А на последних торгах Global Dairy Trade (GDT) индекс цен упал на 4,3%.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью