Средняя закупочная цена на молоко выросла до 18,15 руб./кг – Минсельхоз

Источник: The DairyNews
Согласно оперативным данным региональных органов управления АПК средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации увеличилась за неделю на 0,3% и по состоянию на 10 августа составила 18,15 руб./кг без НДС.
Ранее в начале лета Минсельхоз фиксировал снижение закупочных цен на молоко-сырье: так согласно данным Росстата цены сельскохозяйственных производителей на молоко сырое в июне 2015 года составили 20,06 руб./кг и за месяц снизились на 3,2% (- 3,5% с начала года).

Средние потребительские цены на 10 августа составили: на молоко пастеризованное – 46,02 руб./кг (+ 0,1% за неделю, + 5,0% с начала года); на масло сливочное – 384,99 руб./кг (0% за неделю, + 7,2% с начала года); на сыры – 401,21 руб./кг (- 0,1% за неделю, + 2,9% с начала года).

По результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока за период с 10 по 14 августа 2015 г., пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза, среднесуточные надои молока составили 44,3 тыс. тонн в сутки (на 2,2% больше уровня аналогичного периода 2014 г.). Реализация молока за тот же период составила 41,4 тыс. тонн (на 3,0% больше уровня аналогичного периода 2014 г.).

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь и Республикой Казахстан) по состоянию на 9 августа 2015 г. импорт молока сухого ниже аналогичного периода 2014 года в 6,3 раза (2,8 тыс. тонн), сыра – в 10 раз (16,3 тыс. тонн), масла сливочного – в 7,3 раза (7,0 тыс. тонн).

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью