Средняя цена закупки молока-сырья растет
Об этом со ссылкой на материалы Минсельхоза России передает The DairyNews.
Отметим, что согласно информации Минсельхоза, средние потребительские цены на 9 февраля, в сегменте молочной продукции составляли: на молоко пастеризованное – 45,47 руб./кг (+0,9% за неделю, +3,3% с начала года); на масло сливочное – 378,93 руб./кг (+0,9 за неделю, +4,9 с начала года);на сыры – 424,91 руб./кг (+0,9% за неделю, +7,4% с начала года).
По результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока за период с 2 по 9 февраля 2015 г. среднесуточные надои молока составили 39,3 тыс. тонн в сутки (на 4,2% больше уровня аналогичного периода 2014 г.). Реализация молока за тот же период составила 36,9 тыс. тонн (на 5,3% больше уровня аналогичного периода 2014 г.).
По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь и Республикой Казахстан), по состоянию на 09.02.2015 г. импорт молока сухого ниже уровня 2014 года в 3,5 раза (1,1 тыс. тонн), сыра – в 9,5 раза (2,7 тыс. тонн), масла сливочного – в 8 раз (1,8 тыс. тонн).