Средняя цена производства твердых сыров на 26 сентября достигла 323 359,2 руб/т.

Источник: The DairyNews
Об этом сообщает The DairyNews со ссылкой на информацию ФГБУ «Спеццентручет в АПК».

За отчетную неделю цена производства твердых сыров в РФ увеличилась на 0,1%, за две недели рост показателя составил 0,6%, с начала года – 4,5%. В разрезе года средняя цена производства твердых сыров в стране выросла на 7,6%.

Напомним, цена производства - фактическая цена на произведенную пищевую продукцию, реализованную переработчиками магазинам и продовольственным рынкам (с учетом НДС, без расходов по транспортировке, экспедированию, погрузке и разгрузке продукции).

В ЦФО по данным ФГБУ, средняя цена производства твердых сыров составила 318 211,2 руб/т, в СЗФО - 398 475,8 руб/т., в ЮФО - 340 740,0 руб/т., в СКФО - 280 785,7 руб/т., в ПФО - 318 754,5 руб/т., в УрФО - 327 500,0 руб/т., в СФО - 292 031,3 руб/.

Ранее Минэкономразвития заявило, что в России сократилось производство сыров и сырных продуктов; возможной причиной, по мнению ведомства, могло стать насыщение рынка.


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью