Средняя цена на молоко в Украине – 7,02 гривны

Источник: ubr.ua
С ростом доллара некоторые группы молочных продуктов подорожают.

Эксперт аграрных рынков Руслан Швец объясняет такую ситуацию тем, что большинство производителей используют импортные закваски, а также импортную упаковку.

С ростом доллара некоторые группы молочных продуктов подорожают. Эксперт аграрных рынков Руслан Швец объясняет такую ситуацию тем, что большинство производителей используют импортные закваски, а также импортную упаковку. Также цена на доллар повлияет и на логистические затраты. Об этом говорится в оперативных данных из регионов, по состоянию на 11 марта, которыми располагает главный портал аграрных новостей ИА "AgroNews".

Молоко пастеризованное жирностью 2,5%:

Средняя цена по Украине на молоко пастеризованное жирностью 2,5% составляет 7,02 грн/л. За неделю цена выросла на 0,4%. За месяц отмечен рост на 0,7%. За неделю цена выросла в 7 регионах. Больше всего − в Сумской (на 4,9%), Днепропетровской (на 1,4%) и Херсонской (на 0,8%) областях и г. Киеве (на 2,4%).

Масло сливочное жирностью 72,5%:

Средняя цена по Украине на масло сливочное жирностью 72,5% составляет 54,88 грн/кг. За неделю и за месяц цена выросла на 0,1%. За неделю цена выросла в Сумской (на 2,1%), Киевской и Львовской (на 0,6%), Полтавской (на 0,2%) и Харьковской (на 0,1%) областях.

Сыр "Российский" 50%:

Средняя цена по Украине на сыр "Российский" 50% составляет 53,75 грн/кг. За неделю цена выросла на 0,1% , а за месяц − на 0,2%. За неделю цена выросла в 8 регионах. Больше всего − в Сумской (на 1,9%) и Житомирской (на 0,8%) областях, г. Севастополь (на 0,9%).

Творог жирностью 9%:

Средняя цена по Украине на сыр кисломолочный жирностью 9% составляет 30,89 грн/кг. За неделю цена выросла на 0,2%, а за месяц − на 0,6%. За неделю цена выросла в Сумской (на 9,8%) и Харьковской (на 0,1%) областях.

Сметана жирностью 20%:

Средняя цена по Украине на сметану жирностью 20% составляет 19,93 грн/кг. За неделю цена выросла на 0,4%. За месяц − на 0,5%. За неделю цена выросла в 6 регионах. Больше всего в г. Киеве (на 8,2%), Запорожской (на 1,1%) и Днепропетровской (на 1,0%) областях.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью