18.01.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Мир
Просмотров: 672
Такие данные представлены в бюллетене молочной отрасли IDF по итогам 2017 года.

При этом общий объем производства молока в 2016 году составил 826 млн. тонн. Из них коровьего - порядка 680 млн. тонн. По данным IDF в 2016 году на переработку в мире было поставлено немногим менее 440 млн. тонн коровьего молока.

Коэффициент самообеспеченности молоком, согласно данным IDF в странах Азии составляет 91%, в Европе - 109%, в том числе в странах ЕС - 112%, в Северной Америке - 108%, Южной Америке - 101%, в странах Африки - 84%, в Центральной Америке - 78%, в Океании - 311%.
27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21