25.10.2011
Источник: doctorpiter.ru
Регион: Россия
Большинство образцов спреда – продукта, представляющего собой смесь молочного и растительного жиров, – оказались фальсификатами. Это обнаружилось в ходе проверки фондом потребителей «Общественный контроль» восьми образцов спреда и одного – сливочного масла. В сливочном масле «Из Васильково» жира вообще не оказалось.

Цена 33 руб. 80 коп. за упаковку сливочного масла «Из Васильково» показалась подозрительной для общественных экспертов. В образце, доставленном в аккредитованную испытательную лабораторию ФГУ «Тест-С.-Петербург», под видом сливочного масла скрывался растительно-жировой спред. Там не было ни грамма молочного жира, то есть продукция оказалась чистым фальсификатом, сообщили в пресс-службе "Общественного контроля". Ни вкус, ни запах, ни консистенция под название «масла» не подходили.

А признаки окислительной порчи могли свидетельствовать о нарушении технологического процесса, использовании некачественного сырья и несоблюдении условий хранения.
Среди других забракованных продуктов оказались спред растительно-сливочный «Старославянское подворье» 72%-жирности производства ООО «Лакто-Новгород» (г. Старая Русса) и спред сливочно-растительный 72,5% жирности «Для бутербродов и выпечки», который продавался под частной маркой сети «Лента» «365 дней». В обоих образцах жира было намного меньше заявленного количества.

А вполне качественный спред «Кремлевское» был признан не соответствующим ГОСТу из-за того, что его название не соответствовало «нормам русского или иного языка, на котором дается информация о продукте». «Спред» - слово мужского рода, значит и название должно быть тоже мужского, а не среднего рода.

Зато образец спреда растительно-жирового «Воймикс» благополучно прошел испытания в лаборатории, хотя и здесь нашли нарушения - надпись на упаковке была сделана очень мелким шрифтом.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.11.2017

Истина в молоке

Молочные споры Россельхознадзора и Минсельхозпрода РБ могут получить новый виток конфронтации благодаря принятому Евразийской экономической комиссией перечню стандартов к техрегламенту «О безопасности молока и молочной продукции». В ЕЭК заверяют, что документ принят согласно нормам.
24.11.2017 18:23:31

Вакансии

1 143 Ольга Колоколова
ВНУКОВСКОЕ, АО
Адрес:  Московская обл, Дмитровский район, г. Дмитров, шоссе Ковригинское, д. 3
ФИЛИАЛ АО ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН в г. ТУЙМАЗЫ
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, д. 9
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Перми
Адрес:  Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 110 корп. 401 оф. 402
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Кирове
Адрес:  Кировская обл., г. Киров, ул. Щорса, д. 95 оф. 435