10.09.2010
Источник: www.advis.ru
Регион: Россия
Время "универсального" маргарина, который использовался как рецептурный компонент в производстве различных видов готовой продукции (мучной, молочной, кондитерской и т.п.) прошло. Сегодня линейка маргариновой продукции на масложировых комбинатах очень разнообразна. Маргарины специального назначения пользуются большой популярностью, поэтому их производство весьма актуально.

По заказу одного из клиентов, специалисты ГК "Союзснаб" провели подбор ароматизатора для маргарина, который используют в производстве песочного печенья, предложив Ароматизатор Масло сливочное Del"Ar 11.02.224 В.
По итогам дегустации печенье, которое выпекалось с использованием маргарина, ароматизированного вышеуказанной пищевой добавкой , получило отличные отзывы специалистов. Ароматизатор Масло сливочное Del"Ar 11.02.224 В придает маргарину яркий вкус сладкого Вологодского сливочного масла, который в полной мере раскрывается в готовом продукте – песочном печенье.

Ароматизатор Масло сливочное Del"Ar 11.02.224 В является термостабильным. Специалисты ГК "Союзснаб" рекомендуют использовать его в производстве специальных маргаринов, подвергающихся высокотемпературной обработке.

Масложировые предприятия - клиенты ГК "Союзснаб" - выпускают различные маргарины, которые используются на хлебокомбинатах, молокозаводах, кондитерских заводах для производства определенных видов продукции. Специалисты компании всегда готовы подобрать необходимые пищевые добавки для улучшения качества маргаринов, дать необходимые консультации по их дозировкам, технологии применения, произвести совместные пробные выработки продуктов.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
19.11.2017 12:51:32

Дешёвое молоко

31 13327 Александра Смородина
ЛЕСНЫЕ ПОЛЯНЫ, ООО
Адрес:  Московская обл, Пушкинский район, с. Царево стр. 38А
АГРОФИРМА ЛУЧ, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Мышкинский район, с. Шипилово, ул. Центральная, д. 10
БУРМАСОВО, АФ
Адрес:  Ярославская обл, Угличский район, д. Бурмасово
КЛИМЕНКО Г. И. , КФХ
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, д Напутново)