06.04.2009
Источник: atvmedia.ru
Регион: Ставропольский край

Краевые власти намерены реабилитировать молочную отрасль. На Ставрополье производство молока никогда не было лидирующей отраслью, но в последние годы положение усугубилось. Рентабельность отрасли в прошлом году – всего 18%. Оставляет желать лучшего качество, но еще острее стоит вопрос с закупочными ценами. Этому вопросу было посвящено совместное заседание коллегий Министерства сельского хозяйства и Управления ветеринарии Ставропольского края, прошедшее в режиме видеоконференции с муниципальными районами.

Вводное слово «к сожалению» на коллегии Минсельхоза и управления ветеринарии края звучало чаще других. Есть на что посетовать: надои падают, качество молока тоже не везде на высоте. Техрегламенту, который еще в декабре получил статус федерального закона, соответствует только 80% всей молочной продукции края. Особенно отстает Железноводск. А между тем к лету все производство, хранение, упаковка и маркировка молока должны соответствовать закону. Заместитель министра сельского хозяйства Вячеслав Марченко сетует – в молочное животноводство края в последние 15-17 лет до 2005 года инвестиций практически не поступало. Технологии все без исключения устарели, генетический потенциал не улучшался, и отрасль стала затратной и экономически непривлекательной. Кроме того, настоящая головная боль – закупочные цены на молоко. У частников берут по 6 рублей за литр, а в магазинах оно дороже почти в 4 раза! Все реформы и инвестиции в отрасль не имеют смысла, если фермеры все равно остаются ни с чем, подчеркнул губернатор. Поддержка семейных молочных хозяйств должна стать приоритетной задачей, ведь 70% ставропольского молока поставляют частники. Чтобы вытащить молочное производство из кризиса, необходимы инвестиции. Причем речь идет не только о частном капитале. Ставрополье может и должно претендовать на субсидии из Минсельхоза России. Глава края предлагает варианты выхода из сложившейся ситуации – можно получить оборудование и животных в лизинг, получить выгодные кредиты. Единственное, что нужно предоставить федеральному центру – внятные инвестиционные проекты.

Управлению ветеринарии поручили ужесточить контроль на местах. Лейкоз, бруцеллез, туберкулез – на Ставрополье эти болезни скота очень распространены. Владельцы прячут скот от проверок, игнорируют прививки, отказываются забивать больных коров. Искать отговорки и прикрываться кризисом нельзя, заявил губернатор, наоборот, нужно использовать ситуацию максимально эффективно: сухому молоку из-за границы противопоставить настоящее ставропольское.

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2 
 
Слобода МЗ (молочный завод), ООО
Адрес:  Белгородская обл, Алексеевский район, г. Алексеевка, ул. Мостовая, д. 54 
 
Дом сыра, ООО
Адрес:  Кировская обл, г. Киров, ул. Орловская, д. 4 пом. 1021 
 
Колос, ООО
Адрес:  Челябинская обл, Еткульский район, с. Еткуль, ул. Ленина, д. 81 корп. 2