Союзмолоко: прирост товарного молока в 2018 году составил 0,7 млн тонн

Источник: The DairyNews
Об этом стало известно на X Съезде Национального Союза производителей молока, пишет The DairyNews.

Как сообщает Союзмолоко по данным ФСГС, на внутреннем рынке сохраняется устойчивый рост производства товарного молока, при этом СХО прибавили 18,1%, ЛПХ – 3,2%. Основным инструментом повышения эффективности в молочной отрасли остаётся интенсификация: растёт молочная продуктивность животных и уровень товарности производства. Такой рост обеспечивается вопреки сохраняющемуся негативному тренды на сокращение поголовья животных. Так, в 2018 численность скота в хозяйствах по всей стране уменьшилась на 33 тыс голов (в СХО сокращение составило 7,1%, в ЛПХ – 11,8%).

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью