24.01.2012
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
СОЮЗМОЛОКО намерено решить проблемы плавленых сыров
«В последнее время мы слышали разные отзывы о производителях плавленого сыра, собственный мониторинг качества продукции показывает наличие проблемы. Поэтому мы пошли навстречу и приветствуем, что целый ряд производителей плавленого сыра посчитали целесообразным сесть за круглый стол в рамках СОЮЗМОЛОКО, и заявить о существующих проблемах, предложить пути их решения»,-  комментирует Владимир Чеверов, директор департамента переработки молока СОЮЗМОЛОКО.

Напомним, что на прошедшей неделе состоялось рабочее совещание СОЮЗМОЛОКО посвященное теме плавленых сыров. В совещании принял участие заместитель Министра сельского хозяйства России А.А.Соловьев, Председатель Правления СОЮЗМОЛОКО А.Л.Даниленко, директор Департамента переработки молока В.И.Чеверов, представители компаний по производству плавленого сыра: «Хохланд», «Карат», «Орбита», «Омский ЗПС», МК «Витако», «Невские сыры», ГК «Аланталь», «Сыр Стародубский», ИП «Емелин» («Плавыч»). 

Обсуждались вопросы технического регулирования и мониторинга соответствия продукции Техрегламенту на молоко и молочную продукцию, а также результаты последних проверок качества молочной продукции.
«В настоящее время СОЮЗМОЛОКО является самым крупным и активным отраслевым союзом, поэтому не удивительно, что многие производители подключаются к его работе. Все кто присутствовал на совещании производителей плавленого сыра, являются действующими членами СОЮЗМОЛОКО, за исключением ОАО "Орбита", которое мы надеемся, вскоре войдёт в наши ряды», сообщает Владимир Чеверов.
 
- «Кроме проблем фальсификации у производителей существует целый ряд вопросов связанных с их деятельностью:  изменение ОКП к Общероссийскому классификатору продукции, отсутствие нормативного регулирования продукции с ЗМЖ более 50% и др. По всем перечисленным вопросам началась активная совместная работа, в результате которой мы надеемся совместно решить целый ряд проблем, улучшить имидж плавленого сыра и увеличить потребление молочного сырья производителями плавленого сыра. Приглашаем остальных производителей подключаться к совместной работе»,-  подытожил Владимир Чеверов.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

Общественное обсуждение проходит в настоящее время документ, подготовленный Минпромторгом и предлагающий с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, ему нужно максимально помочь ориентироваться в ассортименте, существует и другое мнение, - данная законодательная инициатива ничего не изменит.
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016 
 
Ломтадзе Заза Ревазович, ИП глава КФХ
Адрес:  Амурская область, Ивановский район, с Константиноградовка