18.08.2011
Источник: www.souzmoloko.ru
Регион: Россия
По инициативе Министра сельского хозяйства России Е.Б.Скрынник в рамках Всероссийской программы стимулирования потребления отечественной сельхозпродукции, при Общественном совете Министерства сельского хозяйства была создана рабочая группа по контролю за качеством продуктов питания, куда вошли представители Министерства сельского хозяйства, ФАС, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, отраслевых союзов и торговых сетей.

СОЮЗМОЛОКО неоднократно выражал свою обеспокоенность ситуацией с неправомерным использованием растительных жиров тропического происхождения при производстве молочной продукции. Недобросовестные производители систематически грубо нарушают требования Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и Федерального закона от 26.07.2006 №135-ФЗ «О защите конкуренции», замещая молочные жиры растительными, не отображая соответствующую информацию на упаковке готовой молочной продукции. Фальсифицированная молочная продукция по демпинговым ценам все чаще вытесняет с рынка натуральную, нанося тем самым колоссальный ущерб, как экономике производителей, так и здоровью потребителей. Производители натуральной молочной продукции не способны конкурировать по цене с производителями дешевого фальсификата.

В связи с чем, отечественная молочная продукция стала первым направлением долгосрочной работы по выявлению пищевых фальсификатов. В фокус внимания рабочей группы также попадет и уровень микробиологической безопасности продукции.

В соответствии с Соглашением о сотрудничестве между СОЮЗМОЛОКО и ГУП г. Москвы «Московское качество» проводятся контрольные закупки по всем категориям молочной продукции для последующих независимых лабораторных исследований.

По результатам первых проверок более 30% образцов сливочного масла, более 50% сгущенного молока с сахаром, более 50% сметаны и более 20% плавленых сыров - это фальсификат. Соответствующие материалы уже переданы в ФАС, Роспотребнадзор и торговые сети.

Результаты повторных проверок станут публичными уже через месяц. На сайте СОЮЗМОЛОКО будут опубликованы списки производителей недоброкачественной молочной продукции, аккумулирующие данные, поступающие как от собственных экспертов, так и от Россельхознадзора, Роспотребнадзора, а также других ведомств и организаций.

«Наша основанная задача - это не «охота на ведьм», а восстановление доверия потребителей к отечественной молочной продукций и создание условий, при которых есть стимул производить качественную, натуральную, живую молочную продукцию», - отметил председатель Правления СОЮЗМОЛОКО А.Л.Даниленко.
Алексей Мазаев
ОДНИ ЛОЗУНГИ.....
А что на постоянной основе (системно) нельзя организовать проверку и мониторинг качества и безопасности мол.продукции,ВСЕХ без исключения молокоперерабатывающих предприятий ? , с пристрастием .
Проверять нужно сырое молоко при ВХОДНОМ контроле на мол.заводы.Тогда проблема качества готовой продукции решится сама собой.Как впрочем , тогда и потребление отечественной молочной продукции решится БЕЗ всякой стимулирующей программы ....

"СОЮЗМОЛОКО" - сколько можно жевать,жевать ?....
Алексей Мазаев
И ещё...прежде,чем ОТСЕКАТЬ растительные масла, надо бы определиться с целевым назначением этого самого масла.ТЕХНИЧЕСКОЕ или ПИЩЕВОЕ ???
Тоже ,кстати можно при ВХОДНОМ контроле на территорию мол.завода определить: 1.Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг.
2.Кислотное число, мг КОН/г.
И исходя из разумности(ГОСТ Р 53776-2010 может на этот момент и отдохнуть...) полученных цифр: Ст.238 УК РФ

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

21.03.2017

Мутное молоко

В феврале Союзмолоко заявило о намерении сформировать индекс себестоимости производства литра молока. Вскоре после этого стало известно, что один из крупнейших переработчиков молока – компания Danone, входящая в отраслевой союз, предложила поставщикам использовать индекс Союзмолоко при подписании договоров на поставку сырого молока.
Красное знамя, СПК ООО
Адрес:  Краснодарский кр, Калининский район, хутор Джумайловка, ул. Чапаева, д. 50
Нива, ООО
Адрес:  Белгородская обл., Прохоровский район, с. Прелестное
Имени Ленина, СПК
Адрес:  Алтайский край, Петропавловский район, с. Антоньевка, ул. Советская, д. 21
Кармаскалинское молоко, СПОК
Адрес:  Башкортостан респ., Кармаскалинский район, с. Прибельский, ул. Гагарина, д. 8