18.08.2011
Источник: www.souzmoloko.ru
Регион: Россия
По инициативе Министра сельского хозяйства России Е.Б.Скрынник в рамках Всероссийской программы стимулирования потребления отечественной сельхозпродукции, при Общественном совете Министерства сельского хозяйства была создана рабочая группа по контролю за качеством продуктов питания, куда вошли представители Министерства сельского хозяйства, ФАС, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, отраслевых союзов и торговых сетей.

СОЮЗМОЛОКО неоднократно выражал свою обеспокоенность ситуацией с неправомерным использованием растительных жиров тропического происхождения при производстве молочной продукции. Недобросовестные производители систематически грубо нарушают требования Федерального закона от 12.06.2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и Федерального закона от 26.07.2006 №135-ФЗ «О защите конкуренции», замещая молочные жиры растительными, не отображая соответствующую информацию на упаковке готовой молочной продукции. Фальсифицированная молочная продукция по демпинговым ценам все чаще вытесняет с рынка натуральную, нанося тем самым колоссальный ущерб, как экономике производителей, так и здоровью потребителей. Производители натуральной молочной продукции не способны конкурировать по цене с производителями дешевого фальсификата.

В связи с чем, отечественная молочная продукция стала первым направлением долгосрочной работы по выявлению пищевых фальсификатов. В фокус внимания рабочей группы также попадет и уровень микробиологической безопасности продукции.

В соответствии с Соглашением о сотрудничестве между СОЮЗМОЛОКО и ГУП г. Москвы «Московское качество» проводятся контрольные закупки по всем категориям молочной продукции для последующих независимых лабораторных исследований.

По результатам первых проверок более 30% образцов сливочного масла, более 50% сгущенного молока с сахаром, более 50% сметаны и более 20% плавленых сыров - это фальсификат. Соответствующие материалы уже переданы в ФАС, Роспотребнадзор и торговые сети.

Результаты повторных проверок станут публичными уже через месяц. На сайте СОЮЗМОЛОКО будут опубликованы списки производителей недоброкачественной молочной продукции, аккумулирующие данные, поступающие как от собственных экспертов, так и от Россельхознадзора, Роспотребнадзора, а также других ведомств и организаций.

«Наша основанная задача - это не «охота на ведьм», а восстановление доверия потребителей к отечественной молочной продукций и создание условий, при которых есть стимул производить качественную, натуральную, живую молочную продукцию», - отметил председатель Правления СОЮЗМОЛОКО А.Л.Даниленко.
Алексей Мазаев
ОДНИ ЛОЗУНГИ.....
А что на постоянной основе (системно) нельзя организовать проверку и мониторинг качества и безопасности мол.продукции,ВСЕХ без исключения молокоперерабатывающих предприятий ? , с пристрастием .
Проверять нужно сырое молоко при ВХОДНОМ контроле на мол.заводы.Тогда проблема качества готовой продукции решится сама собой.Как впрочем , тогда и потребление отечественной молочной продукции решится БЕЗ всякой стимулирующей программы ....

"СОЮЗМОЛОКО" - сколько можно жевать,жевать ?....
Алексей Мазаев
И ещё...прежде,чем ОТСЕКАТЬ растительные масла, надо бы определиться с целевым назначением этого самого масла.ТЕХНИЧЕСКОЕ или ПИЩЕВОЕ ???
Тоже ,кстати можно при ВХОДНОМ контроле на территорию мол.завода определить: 1.Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг.
2.Кислотное число, мг КОН/г.
И исходя из разумности(ГОСТ Р 53776-2010 может на этот момент и отдохнуть...) полученных цифр: Ст.238 УК РФ

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
18.11.2017 11:12:00

Дешёвое молоко

31 13045 Вера Мозговая
АГРОФИРМА ЛУЧ, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Мышкинский район, с. Шипилово, ул. Центральная, д. 10
БУРМАСОВО, АФ
Адрес:  Ярославская обл, Угличский район, д. Бурмасово
КЛИМЕНКО Г. И. , КФХ
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, д Напутново)