09.12.2011
Источник: milknet.ru
Регион: США
Спотовые цены на сыр упали до исторического минимума за весь период с 13 октября, сообщают аналитики. Твердые сыры дешевеют пятый день подряд, упав до отметки в 1,6850 $. Рассольные сыры также подешевели до 1,64 $. Потеряв в цене около 4,5 центов. 

Сливочное масло поднялось в цене на 0,75 центов, достигнув отметки в 1,64 $. Торговая активность немного снизилась по сравнению с предыдущей неделей. После стабилизации и небольшого роста стоимости молочных фьючерсов на прошлой неделе, молочные контракты поддались негативному влиянию наличных рынков и подешевели, в среднем, на 18 центов. Апрельские фьючерсы снова торговались по цене, ниже 17 $. Средняя стоимость молочных фьючерсов на будущий год составила 17,07 $.

При этом цены практически на все виды молочной продукции на аукционе Global Dairy Trade (GDT) выросли. Индекс GDT вырос на 2,6 % по сравнению с показателями на 15 ноября. Средняя стоимость обезжиренного сухого молока составила 3 424 $/тонну, что ан 2.6 % больше, чем на предыдущих торгах. Цельное сухое молоко торговалось по средней цене в 3 637 $/тонну (1,65 $/фунт), подорожав на 2 %. Сухая молочная сыворотка продавалась по 4 013 $/тонну, с повышением ан 12 %, что стали историческим максимумом с сентября. Стоимость твердых сыров выросла на 2,1 % до 3 572 $/тонну.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

Общественное обсуждение проходит в настоящее время документ, подготовленный Минпромторгом и предлагающий с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, ему нужно максимально помочь ориентироваться в ассортименте, существует и другое мнение, - данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Ломтадзе Заза Ревазович, ИП глава КФХ
Адрес:  Амурская область, Ивановский район, с Константиноградовка 
 
Богатырь, ООО
Адрес:  Ивановская обл, Ивановский район, с. Чернореченский, ул. Победы, д. 13 Б 
 
Возрождение М, ООО
Адрес:  Мордовия респ., Ковылкинский район, Кемляй, ул. Монастырская, д. 18 
 
Сычуань-Чувашия агропромышленная торговая компания, ООО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., г. Чебоксары, ул. Композиторов Воробьевых, д. 20 оф. 704