06.12.2011
Источник: milknet.ru
Регион: США
Спотовые цены на сыр и сливочное масло демонстрируют тенденцию к понижению с начала декабря, однако, молочные фьючерсы продолжают торговаться с повышением. Фьючерсы на декабрь-февраль подорожали, в среднем, на 19 центам, по итогам торгов на СМЕ. 

Фьючерсы на сыр также растут в цене. Фьючерсы на масло, однако, в большинстве случаев закрылись с понижением. Цены на сыворотку продолжают расти, а стоимость обезжиренного сухого молока стабилизировалась на уровне 1,40 $, сообщают аналитики «Dairy Market News».

Сухая молочная сыворотка торгуется с повышением на пол цента на рынках среднего запада, по цене в 61,5-65,0 центов. Фьючерсы на сыворотку выросли в цене на 1,6 цента для контрактов на январь-сентябрь 2012 года. Производители делают заявки на экспортные поставки на первый квартал будущего года, однако, некоторые трейдеры опасаются падения цен (-7,7 центов) на этой неделе.

Объем производства сливочного масла составил 146,1 млн. фунтов, что на 19,6 % больше, чем год назад. Объем производства сухого молока также растет, а производство обезжиренного и цельного сухого молока в октябре достигло 142,7 млн. фунтов, что на 8 % выше прошлогодних показателей.

Меньшее количество молока уходит на производство сыра. Производство твердых сыров в октябре составило 249,9 млн. фунтов, что на 5,8 % меньше, чем за аналогичный период прошлого года и является самым низким октябрьским показателем за весь период с 2007 года.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
Нигматзянов Алмаз Наилович, ИП
Адрес:  Республика Татарстан, Менделеевский район, с Тураево 
 
Хайриев Ильнур Равилович, ИП глава КФХ
Адрес:  Республика Татарстан, Менделеевский район, с Камаево 
 
Золотая Нива, ООО
Адрес:  Татарстан респ, Менделеевский район, г. Менделеевск, ул. Химиков, д. 5 офис 46 
 
Победа, ООО
Адрес:  Татарстан респ, Бугульминский район, пос. Прогресс, ул. Ягофарова, д. 1