СМЕ: Молочные рынки показали тенденцию к росту из-за летней жары
Источник: milknet.ru
Цены на молочные сырьевые товары на наличном рынке СМЕ заметно выросли за неделю, завершившуюся 19 июля, причем, твердые сыры подорожали до 7,25 центов за фунт, рассольные - на 9 центов, масло - на 3 цента, а обезжиренное сухое молоко класса А - на 2,5 цента.
Сильные мировые цены, влияние летней жары на производство молока и сезонный спрос – все повлияли на рост молочных цен на прошлой неделе, говорят аналитики.
Эти факторы будут продолжать оказывать свое воздействие, и цены готовы двигаться выше, говорит Эрик Мейер, президент молочного подразделения Чикагской брокерской Торговой Группы HighGround.
Эксперты HighGround ожидают, что молочный рынок покажет резкое повышение в третьем квартале, говорит Мейер.
Мировые цены на молочные продукты во втором квартале выросли на фоне засухи в Новой Зеландии, именно в то время, когда эти цены, как правило, достигают нижнего предела, сказал он.
Средневзвешенный индекс на международном молочном он-лайн аукционе Global Dairy Trade прыгнул на 46 процентов в начале апреля в разгар засухи в Новой Зеландии. Хотя он и снизился на 14 процентов с 1 мая по 4 июня, так как рекордно высокие цены негативно сказались на уровне спроса, показатель увеличился почти на 7 процентов в течение последних трех аукционов, увеличившись на 4,9 процента по итогам аукциона, прошедшего 16 июня.
Аналитики HighGround рассматривают этот рост цен на большинство молочных товаров, как буллишный, в краткосрочной перспективе, в частности, в отношении цен на обезжиренное сухое молоко, что приведет к побочному роста цен на сыр и другие молочные продукты.
Торговое- взвешенный индекс на последнем аукционе GDT стал крупнейшим за последние две недели, и только масло и казеин показали снижение цен, хотя и остались на исторически высоких уровнях. Кроме того, рыночные отчеты показывают рост цен на молочные продукты в Западной Европе и в Океании.
Тогда как июньский отчет Министерства сельского хозяйства США о запасах молочной продукции на складах холодного хранения показал рост запасов сыра по сравнению с прошлым годом, они, все же, оказались не столь огромными, как ожидали представители промышленности.
В то время как в американские запасы сыра были в июне на 6,5 процентов больше по сравнению с июнем 2012 года, по сравнению с предыдущим месяцем запасы снизились на в июне 1,3 процента, что стало всего третьим случаем снижения данного показателя в период с мая по июнь с 2000 года, отмечают аналитики.
HighGround рассматривает эту ситуацию как краткосрочный буллишный показатель того, что спрос на сыр, скорее всего, подрос, причем сильнее, чем ожидалось, поскольку производство сыра в июне было довольно активным.
Производство молока в США обычно уменьшается в третьем квартале, и коровы уже начинают страдать от теплового стресса из-за высоких температур на большей части территории страны. Это ожидаемое снижение производства молока подтолкнуло фьючерсы на молоко класса III вверх, и за неделю, закончившуюся 19 июля, сентябрьский контракт подорожал на 68 центов до уровня 19,04 $.
Фьючерсные рынки обещают снижение затрат на корма осенью этого года, и повышение рентабельности может привести к сильному производству молока, особенно в США и Европе, если погода позволит, отмечают эксперты.
Тем не менее, конечные пользователи, похоже, согласны закупать отложенные молочные продукты по исторически высоким ценам, что отражает неопределенность относительно мирового производства молока и молочных запасов осенью этого года.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки
