16.06.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
Роботизированный молочный комплекс, работающий в Апастовском районе, - СХП имени Рахимова - оказался единственным предприятием среди поставщиков компании Юнимилк в Татарстане, которому удалось произвести весь объем молока высшим сортом. 
Ровно пройти майский этап больше не удалось никому, даже очень опытным и хорошо оснащенным хозяйствам, и специалисты нашли этому объяснение. Секрет, прежде всего, в технологии ведения животноводства. 


*Прим.: Причиной снижения сортности молока от данного поставщика стала повышенная кислотность нескольких партий сырья

Анализируя майские показатели хозяйств в ежедневном разрезе, специалисты волжского представительства компании Юнимилк обратили внимание, что провал по сортности у большинства сельхозпредприятий начался с середины месяца. Так, СХПК «Тан», в течение двух недель производивший молоко, по классу близкое к евростандарту, с 15 мая рухнул на первый сорт. То же самое произошло и с другими участниками конкурса. И это неслучайно, ведь на середину мая пришелся перевод скота в летние лагеря.
- У нас в летнем лагере только одно отделение, - говорит председатель СХПК «Тан» Алмаз Сибагатуллин. – Но, видимо, это сказывается на общем качестве молока. Прошли дожди, грязно, плюс животные испытывают стресс от перегона на пастбище – вот, наверное, и все объяснение. Конечно, однотипное кормление лучше, но пока нам сложно перевести все стадо на эту технологию. 
.  
Из всех хозяйств первой пятерки полностью по технологии однотипного кормления (то есть когда скот не выгоняется на пастбища, получая круглый год один и  тот же рацион) работает только СХП имени Рахимова. И результаты мая – отличное свидетельство того, какой вариант для животных и производства молока более предпочтителен. 
Из других событий майского этапа переработчики отмечают первое появление в компании передовиков ООО «Кызыл Байрак» Муслюмовского района. Хозяйство сразу вышло на третье место, продемонстрировав хороший потенциал. Удастся ли сельчанам развить успех, покажет работа в июне.  
Требования к сортности молока согласно ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»


Лауреаты конкурса в республике Татарстан:

Январь. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Февраль. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Март. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Апрель. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Май. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

20.04.2018

Почему молочной отрасли не хватает госрегулирования?

Несмотря на продвигаемую политику импортозамещения, рост господдержки и эмбарго, молочная отрасль нуждается в более плотном государственном регулировании. Чего не хватает рынку для стабильности и в чем заключались ошибки поддержки последних лет? Какой горизонт планирования рассматривают аграрии и кому не хватает цены на молоко – в материале The DairyNews.
Заречье, КЛХ
Адрес:  Саратовская обл, Ивантеевский район, с. Раевка, ул. Центральная, д. 66А 
 
Нарочанский маслосырзавод, ОАО
Адрес:  Минская обл., Мядельский р-н, д. Нарочь, ул. Заводская, 1 
 
Северная нива Башкирия, ООО
Адрес:  Башкортостан респ, Белебеевский район, с. Ермолкино, ул. Ленина, д. 29А 
 
Тавакан, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Кугарчинский район, д Таваканово, ул. Сэнкем, д. 4 оф. 1