16.06.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
Роботизированный молочный комплекс, работающий в Апастовском районе, - СХП имени Рахимова - оказался единственным предприятием среди поставщиков компании Юнимилк в Татарстане, которому удалось произвести весь объем молока высшим сортом. 
Ровно пройти майский этап больше не удалось никому, даже очень опытным и хорошо оснащенным хозяйствам, и специалисты нашли этому объяснение. Секрет, прежде всего, в технологии ведения животноводства. 


*Прим.: Причиной снижения сортности молока от данного поставщика стала повышенная кислотность нескольких партий сырья

Анализируя майские показатели хозяйств в ежедневном разрезе, специалисты волжского представительства компании Юнимилк обратили внимание, что провал по сортности у большинства сельхозпредприятий начался с середины месяца. Так, СХПК «Тан», в течение двух недель производивший молоко, по классу близкое к евростандарту, с 15 мая рухнул на первый сорт. То же самое произошло и с другими участниками конкурса. И это неслучайно, ведь на середину мая пришелся перевод скота в летние лагеря.
- У нас в летнем лагере только одно отделение, - говорит председатель СХПК «Тан» Алмаз Сибагатуллин. – Но, видимо, это сказывается на общем качестве молока. Прошли дожди, грязно, плюс животные испытывают стресс от перегона на пастбище – вот, наверное, и все объяснение. Конечно, однотипное кормление лучше, но пока нам сложно перевести все стадо на эту технологию. 
.  
Из всех хозяйств первой пятерки полностью по технологии однотипного кормления (то есть когда скот не выгоняется на пастбища, получая круглый год один и  тот же рацион) работает только СХП имени Рахимова. И результаты мая – отличное свидетельство того, какой вариант для животных и производства молока более предпочтителен. 
Из других событий майского этапа переработчики отмечают первое появление в компании передовиков ООО «Кызыл Байрак» Муслюмовского района. Хозяйство сразу вышло на третье место, продемонстрировав хороший потенциал. Удастся ли сельчанам развить успех, покажет работа в июне.  
Требования к сортности молока согласно ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»


Лауреаты конкурса в республике Татарстан:

Январь. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Февраль. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Март. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Апрель. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Май. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
19.11.2017 12:51:32

Дешёвое молоко

31 13337 Александра Смородина
ЛЕСНЫЕ ПОЛЯНЫ, ООО
Адрес:  Московская обл, Пушкинский район, с. Царево стр. 38А
АГРОФИРМА ЛУЧ, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Мышкинский район, с. Шипилово, ул. Центральная, д. 10
БУРМАСОВО, АФ
Адрес:  Ярославская обл, Угличский район, д. Бурмасово
КЛИМЕНКО Г. И. , КФХ
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, д Напутново)