09.04.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Молочные скептики, Михаил Мищенко и Екатерина Захарова, обсудили c Дмитрием Матвеевым: 

  • Что такое сыропригодное молоко и как его получить?
  • Как создать систему независимых государственных лабораторий для оценки качества сырого молока? 
  • Можно ли в России делать сыры из не пастеризованного молока?  
  • Почему в Швейцарии и Италии нет силоса? 
  • Цели и средства "Меркурия"
  • Процент фальсифицированных сыров на российском рынке
  • И, конечно, советы для Минсельхоза от гостя передачи! 

Напомним, что передача "Молочные скептики" теперь выходит в новом формате по понедельникам в 12.00 (МСК). 

Смотреть эфир можно по ссылке: https://www.youtube.com/user/dairynews/

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

Общественное обсуждение проходит в настоящее время документ, подготовленный Минпромторгом и предлагающий с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, ему нужно максимально помочь ориентироваться в ассортименте, существует и другое мнение, - данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Ломтадзе Заза Ревазович, ИП глава КФХ
Адрес:  Амурская область, Ивановский район, с Константиноградовка 
 
Богатырь, ООО
Адрес:  Ивановская обл, Ивановский район, с. Чернореченский, ул. Победы, д. 13 Б 
 
Возрождение М, ООО
Адрес:  Мордовия респ., Ковылкинский район, Кемляй, ул. Монастырская, д. 18 
 
Сычуань-Чувашия агропромышленная торговая компания, ООО
Адрес:  Чувашская (Чувашия) респ., г. Чебоксары, ул. Композиторов Воробьевых, д. 20 оф. 704