15.07.2011
Регион: Россия
В ряде регионов Кыргызстана с 17 по 23 июля состоится премьера документального фильма «Кыргызский раклетт», снятого швейцарским режиссером Сандра Хеблер.

Как сообщают в съемочной группе, этот документальный фильм рассказывает о Марлен Галлетти, швейцарской изготовительнице сыра. Она ездила в горы Кыргызстана для того, чтобы научить кыргызских животноводов изготавливать сыр в простых условиях.

«Мы решили поехать с ней в горы Кыргызстана, на вершину Тянь-Шаня высотой в 2800 метров для того, чтобы увидеть на деле, как в простых условиях, в юрте превращают молоко в сыр», - говорится в сообщении.

В 2008 году швейцарка посетила Кыргызстан, и животноводы попросили научить их изготавливать сыр. «Женщина решила поддержать их и наняла двух сырников за свой счет. Несмотря на трудности, они сделали сыр, похожий на швейцарский раклетт», - отмечают кинематографисты.

Фильм, завершенный летом прошлого года, уже в конце 2010 получил Гран-при на кинофестивале «Скотоводство и большие пространства» во Франции. Он также был отмечен в ряде других фестивалей в Европе: Италия, Болгария, Швейцария, говорит режиссер фильма Сандра Хеблер (Швейцария).

В настоящее время завершены субтитры на киргизском языке и другие подготовительные работы. Показ фильма в Бишкеке запланирован на 17-18 июля, в Чон-Кемине 19 июля, в Кочкоре 20 июля, в Ат-Башы 21 июля, в Покровке 23 июля.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.11.2017

Истина в молоке

Молочные споры Россельхознадзора и Минсельхозпрода РБ могут получить новый виток конфронтации благодаря принятому Евразийской экономической комиссией перечню стандартов к техрегламенту «О безопасности молока и молочной продукции». В ЕЭК заверяют, что документ принят согласно нормам.
24.11.2017 18:23:31

Вакансии

1 100 Ольга Колоколова
ВНУКОВСКОЕ, АО
Адрес:  Московская обл, Дмитровский район, г. Дмитров, шоссе Ковригинское, д. 3
ФИЛИАЛ АО ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН в г. ТУЙМАЗЫ
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, д. 9
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Перми
Адрес:  Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 110 корп. 401 оф. 402
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Кирове
Адрес:  Кировская обл., г. Киров, ул. Щорса, д. 95 оф. 435