Школа по маркировке пройдет 7 февраля

ВАЖНО! Семинар носит консультационный характер – помимо выступлений, специалисты ответят на Ваши вопросы

Свои вопросы и этикетные надписи (макеты упаковки) присылайте, пожалуйста, не позднее, чем за 1 неделю до объявленной даты проведения семинара

Основные вопросы и ответы будут опубликованы в отраслевых журналах

9:30

Начало регистрации участников. Чай, кофе

10:00

Правила декларирования пищевых продуктов и пищевых добавок:

- как указывать в декларации адрес производителя и адрес места производства;

- как указывать виды продукта по м.д.ж., в т.ч. для глазированных сырков;

- как правильно указать наименование комплексной пищевой добавки, в т.ч. импортного производства;

- приложение к декларации – для чего оно нужно и как правильно его составить;

- надо ли указывать в декларации придуманные названия и товарные знаки.

Ответы на вопросы слушателей

Иванилова Ирина Геннадьевна – начальник отдела технического регулирования и стандартизации продукции агропромышленного производства и легкой промышленности Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

11:30

Изменение №2 в ТР ТС 033/2013

Макеева Ирина Андреевна – зав. лабораторией стандартизации, метрологии и патентно-лицензионных работ, д.т.н., эксперт по стандартизации

12:00

Разработка технических документов (ТУ и СТО):

1. Системы технического регулированию и законодательства Таможенного союза;

2. Новые требование ГОСТ Р 51740-2016:

- какие изменения надо внести в ТУ;

- надо ли менять номер ТУ;

- можно ли поменять номер ТУ, если они приобретены у сторонней организации

3. Введение кодов ОКПД;

4. Стандартизованная терминология и наименование продуктов

Макеева Ирина Андреевна Стратонова Наталья Викторовна – старший научный сотрудник, к.т.н., эксперт по техническому регулированию

14:00

Кофе-брейк

14:30

Маркировка молочной продукции:

- как правильно указывать наименование продукта в декларации, на этикетке, в ТУ и СТО;

- наименования и придуманные названия импортируемой продукции – используемые языки;

- можно ли присваивать продукту по ТУ или СТО придуманное название на иностранном языке;

- можно ли присваивать продукту по ТУ или СТО известное иностранное придуманное название;

- как правильно указать состав продукта, в т.ч. используемое сырье, пищевые добавки и ароматизаторы, составные ингредиенты (наполнители, комплексные пищевые добавки), газы, аллергены, пищевые добавки в соли и сахаре;

- какими могут быть придуманные названия продукта, в т.ч. в зависимости от придуманных названий используемых ингредиентов и ароматизаторов;

- массовая доля жира молочных составных и молокосодержащих продуктов – что необходимо указывать;

- пищевая и энергетическая ценность – варианты указания;

- как указать количество продукта в групповой и транспортной упаковке;

- какую маркировку наносить на транспортную и групповую упаковку;

- как маркировать продукт, реализуемый в транспортной упаковке;

- надо ли маркировать порционную упаковку, если продукт реализуется в групповой упаковке;

- знаки препинания в наименовании продукта и в тексте маркировки;

- размещение маркировки на упаковке;

- информация на языках стран ТС и языках других стран – особенности совмещения;

- размер шрифта наименования и текста маркировки, в т.ч. на упаковке небольших размеров;

- изображения на упаковке – требования и допущения;

- дополнительная информация на упаковке, в т.ч. рекламная и об акциях – подтверждающие документы;

- что такое стикер и какую информацию можно на нем указывать;

- как исправить опечатку на этикетке

Макеева Ирина Андреевна

Смирнова Жанна Ильинична – инж., консультант по маркировке продукции

17:00

Круглый стол. Ответы на вопросы участников семинара

Макеева И.А., Смирнова Ж.И, Стратонова Н.В.