21.05.2009
Источник: altapress.ru
Регион: Алтайский край
На ферме Сергея Суховерина в Шипуновском районе пахнет, как на кондитерской фабрике. А ведь ещё совсем недавно было как у всех – за версту от коровника разило навозом и силосом.

– Хотел привлечь на работу молодёжь из нашего села, а они ни в какую… Девчонки носы морщат. Говорят, что от них будет пахнуть неприятно, мол, так и женихов себе не найдут никогда, – рассказывает владелец фермы.

Ну что уж тут скажешь… Те, кто живёт в деревнях, прекрасно понимают нежелание молодёжи идти работать в коровники. Потом сколько ни мойся, запах всё равно остаётся – въедается в волосы, кожу, одежду…

Фермер долго ломал голову над тем, что же можно сделать в этой ситуации. Использовать освежители – ерунда, толку от этого мало будет. Поделился своей проблей с ветеринарами. Те посоветовали попробовать добавлять в пищу животным добавку "Масло ванильный аромат". Эта добавка производства Бельгии состоит в основном из ванилина. Секрет её в том, что она ароматизирует силос и коровы едят его с большим аппетитом. Соответственно, и надои повышаются.

– В среднем каждая корова стала давать на 0,5–1 литр молока в день больше, – говорит Сергей Суховерин.

А через недели две в коровнике установился стойкий запах ванилина. Даже от навоза стало пахнуть приятно. Теперь доярки живут как в карамельной сказке. Некоторые из них рассказывают, что, когда приходят домой, дети всерьёз думают, что от них конфетами пахнет. Даже обижаются, мол, мама втихушку уплетает сладости.

– В коровнике пахнет карамелью, – говорит одна из доярок, – очень похоже на запах конфет "Слами". Коровы уплетают теперь корм за обе щеки. Никогда бы не подумала, что они тоже любят конфеты.

– За рубежом эта добавка используется уже давно, но почему-то у нас к ней долгое время относились с недоверием, – говорит кандидат сельскохозяйственных наук Дмитрий Бондарчук. – Её добавляют в корм не только коровам, но и курам, уткам и т. д. Птицы лучше едят ароматизированный корм, больше набирают в весе…

По расчётам руководства крестьянского хозяйства, использование ароматической добавки оправдывает себя не только эстетически, но и экономически. Мешок этого удовольствия стоит 8 тысяч рублей. На стадо из 200 голов хватает почти на два месяца. На вкус молока порошок не влияет, а вот надои и вес стада увеличиваются.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016