Сернурский сырзавод представит Марий Эл на II сырном фестивале

Источник: potokmedia.ru
В д. Дубровское Истринского района Московской области с 4 по 6 августа пройдет II сырный фестиваль «Импортозамещение: 3 года санкциям».

Как сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Марий Эл, республику на фестивале представит ЗАО «Сернурский сырзавод» с высококачественными экологически чистыми сырами из коровьего, козьего и овечьего молока.

В рамках фестиваля будет работать выставка пилотных образцов российского оборудования для производства элитных сыров. Кроме того, пройдут конкурсы на лучшие образцы сыра и представленного оборудования.

В прошлом году в фестивале приняли участие сыровары из 30 регионов России, мероприятие посетили 15 тысяч человек.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью