Сельхозпроизводители ищут новые способы выживания
Южноуральские селяне ищут неординарные способы, как выжить в условиях кризиса. В то время, когда переработчики молока снижают закупочные цены на продукт первой необходимости, в хозяйствах области вынуждены снижать затраты на электроэнергию и корма. Некоторые всерьез задумываются о том, чтобы самим заняться упаковкой молока и продавать его самостоятельно, в обход торговых сетей - это будет выгоднее не только для самих фермеров, но и для рядовых покупателей.
Коровы хозяйства Белоносовское могут обеспечить круглосуточной работой небольшой молочный завод - 50 тонн молока в день сегодня сдают по 10 рублей за литр. В нынешней ситуации это хорошая цена, говорят крестьяне. Однако год назад за этот же литр молока переработчики платили 12-13 рублей. Разница на первый взгляд небольшая, но если посчитать, что в месяц хозяйство не добирает 2,5 миллиона рублей, то в год получается почти 30, а это фонд заработной платы всего коллектива. "Сколько бы колхозники ни ковырялись в проблемах себе стоимости, воспроизводства, кормления, преодолеть то падение, которое произошло за последний год, чрезвычайно сложно, - подчеркивает Андрей Косилов, первый заместитель губернатора Челябинской области. - В ближайшее время должно появиться решение на уровне закона и Госдумы, в соответствии с которым всем будет доставаться в этой цепочке то, что положено".
В таких условиях сельхозпроизводители ищут возможности остаться на плаву. Кто-то сокращает энергозатраты. В хозяйстве Белоносовское, например, оптимизируют расходы на корма. Чтобы не было отходов, каждой буренке дают ровно столько, сколько она сможет съесть. Еще один кардинальный выход из сложившейся ситуации фермеры видят в том, чтобы самим заняться переработкой и реализацией молока. В Белоносовском ближайшей крупной покупкой станет пастеризатор. Уже в начале лета селяне планируют вывозить свое молоко в специальных машинах-термосах на городские рынки. Андрей Левченко, заместитель генерального директора ООО "Равис-Птицефабрика Сосновская", рассказывает: "Мы будем ставить пастеризатор на ОАО "Заря" в Сосновского района. Первые платежи уже сделаны".
Однако покупка стерилизатора и линии по упаковке молока не решит всех проблем. Готовую продукцию нужно где-то реализовывать - необходимы места на рынке и на полках супермаркетов."Чтобы реализовать продукцию, нам надо создавать целую сеть. Невыгодно, - объясняет Иван Шундеев, директор СПК "Коелгинское". - В других странах каждый занимается своим делом, и я считаю, что это правильно".
По словам Андрея Косилова, распределение прибыли от реализации молока, когда крестьянам остается только 30%, несправедливо. Помочь фермерам планируют субсидиями. Сегодня федеральное министерство сельского хозяйства решает вопрос о том, чтобы доплачивать крестьянам по 2 рубля за каждый произведенный литр молока. К этой сумме областной бюджет готов добавить еще полтора. Но помимо этих мер, по словам властей, необходимо прекратить необоснованное понижение закупочной цены. Определить насколько правомерно поведение переработчиков, должна федеральная антимонопольная служба.
