15.07.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
Июньский этап республиканского конкурса компании Юнимилк и комбината молочных продуктов «Эдельвейс М» за титул лучшего хозяйства года ознаменовался громким сюрпризом. Пятимесячная гегемония одного хозяйства – СХП имени Рахимова Апастовского района – была прервана. Возмутителем спокойствия стал атнинский сельхозкооператив «Тан», который сумел грамотно воспользоваться осечкой лидера.  


*Прим.: Причиной снижения сортности молока (2-й сорт) от данного поставщика стала повышенная кислотность партии сырья

Специалисты КМП «Эдельвейс М» неоднократно указывали на то, что обыграть СХП имени Рахимова в равных условиях почти невозможно, потому что молоко этого хозяйства идеально сбалансировано по всем основным параметрам. И другим конкурсантам остается уповать только на какие-то проблемы самого чудо-комплекса. В июне апастовцев подвела автоматика, результатом стала повышенная кислотность одной партии сырья. Всего одной, но этого оказалось достаточно, чтобы уступить первую строчку турнирной таблицы. Сельхозкооператив «Тан», произведя в июне 100% молока высшего сорта, одержал заслуженную победу. 

- На самом деле быть все время первым по качеству молока очень сложно, - комментирует итоги месяца начальник службы заготовок сырья КМП «Эдельвейс М» Ильнар Гарипов. – Ведь это, говоря спортивным языком, «командная» дисциплина. Не от одного человека зависит – от всего коллектива. Где-то какая-то мелочь помешала, и результат уже не тот. Я очень рад за СХПК «Тан», который быстро прогрессирует, но в то же время уверен, что СХП имени Рахимова так просто лидирующую позицию не отдаст. Да, в июне у них не все получилось, но по стабильности им пока нет равных в республике. Кроме того, они, как никто, умеют работать и исправлять свои ошибки.  
Требования к сортности молока согласно ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»


Лауреаты конкурса в республике Татарстан:

Январь. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Февраль. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Март. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Апрель. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Май. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Июнь. СХПК «Тан» (Атнинский р-н)

04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 88 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.