15.07.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Россия
Июньский этап республиканского конкурса компании Юнимилк и комбината молочных продуктов «Эдельвейс М» за титул лучшего хозяйства года ознаменовался громким сюрпризом. Пятимесячная гегемония одного хозяйства – СХП имени Рахимова Апастовского района – была прервана. Возмутителем спокойствия стал атнинский сельхозкооператив «Тан», который сумел грамотно воспользоваться осечкой лидера.  


*Прим.: Причиной снижения сортности молока (2-й сорт) от данного поставщика стала повышенная кислотность партии сырья

Специалисты КМП «Эдельвейс М» неоднократно указывали на то, что обыграть СХП имени Рахимова в равных условиях почти невозможно, потому что молоко этого хозяйства идеально сбалансировано по всем основным параметрам. И другим конкурсантам остается уповать только на какие-то проблемы самого чудо-комплекса. В июне апастовцев подвела автоматика, результатом стала повышенная кислотность одной партии сырья. Всего одной, но этого оказалось достаточно, чтобы уступить первую строчку турнирной таблицы. Сельхозкооператив «Тан», произведя в июне 100% молока высшего сорта, одержал заслуженную победу. 

- На самом деле быть все время первым по качеству молока очень сложно, - комментирует итоги месяца начальник службы заготовок сырья КМП «Эдельвейс М» Ильнар Гарипов. – Ведь это, говоря спортивным языком, «командная» дисциплина. Не от одного человека зависит – от всего коллектива. Где-то какая-то мелочь помешала, и результат уже не тот. Я очень рад за СХПК «Тан», который быстро прогрессирует, но в то же время уверен, что СХП имени Рахимова так просто лидирующую позицию не отдаст. Да, в июне у них не все получилось, но по стабильности им пока нет равных в республике. Кроме того, они, как никто, умеют работать и исправлять свои ошибки.  
Требования к сортности молока согласно ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»


Лауреаты конкурса в республике Татарстан:

Январь. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Февраль. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Март. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Апрель. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Май. СХП им. Рахимова (Апастовский р-н)
Июнь. СХПК «Тан» (Атнинский р-н)

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.09.2018

Не молоко

Минфин предложил ввести на территории ЕАЭС понятия заменителей молока для продукции ранее не имеющей законодательного определения. Как к этому относятся участники рынка – узнавал корреспондент The DairyNews.
Квасевичи, ОАО
Адрес:  Брестская область, Ивацевичский р-н, д. Квасевичи, ул. Коммунистическая, 1 
 
Кривая Гряда, ОАО
Адрес:  Минская обл., Слуцкий р-н, д. Гацук, ул. Административная, 3 
 
Нарочанские зори, ОАО
Адрес:  Беларусь, Минская область, Вилейский район, аг. Нарочь, ул. Октябрьская, д. 4 
 
Агро-Замостье, СХФ
Адрес:  Минская область, Слуцкий р-н, д. Замостье, ул. Октябрьская, 1