Самарских молочников оштрафовали на 1 млн рублей за три месяца
Кроме того, из оборота было изъято 13 партий молока и молочной продукции массой 138 кг, не имевших товаросопроводительных документов и необходимой информации на потребительской этикетке.
За квартал испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области", подведомственный Роспотребнадзору, в рамках проверок отобрал и исследовал 700 проб молока и молочной продукции на соответствие требований технического регламента Таможенного союза.
По результатам лабораторных исследований 7,2% проб (16 из 221) не соответствовало требованиям технического регламента по физико-химическим показателям, в том числе 3,6% по признакам фальсификации (наличие жиров немолочного происхождения, занижена массовая доля жира), 2% (8 из 392) по микробиологическим показателям и 5,7% (4 из 70) по содержанию антибиотиков.
"По санитарно-химическим показателям, содержанию токсичных элементов, пестицидов и радионуклидов все исследованные пробы соответствовали гигиеническим нормативам", — отмечают в региональном управлении Роспотребнадзора.
За продажу молочной продукции без товарно-сопроводительных документов, отсутствие на этикетке необходимой информации для потребителя, не соответствие ее установленным требованиям управление выдало производителям девять предписаний о разработке программ по устранению нарушений, одно — о прекращении реализации продукции и еще три — о прекращении действия деклараций о соответствии.