С начала года в Чувашии закупочная стоимость молока снизилась на 14,5%

В Чувашии за неделю, с 27 апреля по 3 июня, средняя закупочная цена на молоко первого сорта базисной жирности возросла на 0,38%, достигнув 10,47 руб/л. При этом по сравнению с январём 2010 года стоимость снизилась на 14,5%. При этом отпускные цены снизились: молоко 2,5- и 3,2-процентной жирности подешевело на 0,65-0,7%, составив соответственно 18,54 и 19,83 руб/л. Такие данные еженедельного рыночного отчёта по молоку и молочным продуктам опубликовал Минсельхоз Чувашии.

За неделю также снизились отпускные цены на сметану 20-процентной жирности, творог 5-процентной жирности и масло сливочное - на 0,7%, 1,3% и 2,4% соответственно, составив 54,53 руб/кг, 87,71 руб/кг и 137,38 руб/кг.

Розничная стоимость молока снизилась. Молоко 2,5-процентной жирности в магазинах подешевело на 1,4%, на рынках - 3,4%, составив соответственно 21,4 и 22,4 руб/л. Стоимость молока 3,2-процентной жирности снизилась на 0,8%, в магазинах оно реализовывалось за 22,5 руб/л, на рынках - за 24,3 руб/л. Подорожали творог, бутербродное масло и сыр колбасный.