С начала года в Казани уничтожили 6 тонн пищевой продукции

Источник: kolmovo.ru
В Казани за первые три месяца текущего года на предприятиях продовольственного комплекса и рынках с продажи снято и утилизировано 6,2 тонн пищевой продукции.
Из них 2,4 тонны продукции животного и 3,8 тонны растительного происхождения. Это на 26% и 6% соответственно больше, чем в аналогичный период прошлого года, сообщает пресс-служба мэрии.

Ветеринарно-санитарные мероприятия регулярно проводятся специалистами на всех городских рынках, еженедельных сельскохозяйственных ярмарках, предприятиях и в торговых сетях. Чаще всего нарушения выявляются среди молочной продукции.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью