30.07.2009
Источник: dairynews.ru
Регион: Россия

Цена закупки сырого молока снизилась на 2,6%. На прошедшей неделе отмечено понижение потребительских цен на масло сливочное и молоко на 0,2%, а на сыры на 0,3%. Объемы импорта молочной продукции меньше прошлогодних, за исключением молока сухого (+1,1%), однако, импорт из Белоруссии увеличился в среднем на 23,0%. Отмечается повышение мировых цен на масло и сыр.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг

Производственные показатели

Сельское хозяйство (по сельхозорганизациям)

с 01.01 по 30.062008 г.2009 г.%
Валовой надой молока, тыс. т7 353,87 352,2100,0
Поголовье коров на конец периода, тыс. голов3 908,63 794,097,1


Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн
с 01.01 по 30.062008 г.2009 г.%
Цельномолочная продукция5 188,05 208,3100,4
Сыры жирные208,2220,9106,1
Масло сливочное126,8111,988,2
Молоко сухое123,577,062,3

Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*
Молоко цельное, пастеризованное
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности.

Масло сливочное
Масло сливочное

Сыры сычужные (твердые и мягкие)
Сыры сычужные (твердые и мягкие)

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания), долл. США/т
Цены на мировом рынке (ФОБ Океания)

    Изменение:
  • Масло: +4% / - 16%;
  • Сыр: + 6% / - 14%;
  • СОМ: 0% / 0%

Импорт молочной продукции* (на 24.07.2009), тыс. тонн
Импорт молочной продукции (на 24.07.2009)

Импорт молочной продукции, тыс. тонн

с 01.01 по 31.052008 г.2009 г.%
Масло сливочное65,453,081,0
в т.ч. из Белоруссии18,218,7102,7
Сыры и творог 147,9137,693,0
в т.ч. из Белоруссии35,549,8140,3
Молоко сухое61,862,5101,1
в т.ч. из Белоруссии49,061,7125,9

Материалы предоставлены Национальным союзом производителей молока.  

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

24.04.2018

Быть в тренде: молочные заводы рассказали о тенденциях рынка

По данным опроса The DairyNews, молочные предприятия РФ (за исключением заводов ТНК) в среднем тратят на модернизацию и технологическое обновление 20-30% от выручки. В ситуации снижения цен на сырое молоко и нестабильного потребительского спроса, заводы строят собственные пути развития.
25.04.2018 17:56:19

Молочный форум

8 4590 Константин Яровой
25.04.2018 17:16:48

О запахе на фермах

3 972 Андрей Андреев
Искра МФ, ООО
Адрес:  Карелия респ., Олонецкий район, д Тукса, ул. Новая, д. 1А кабинет 14, 15 
 
Еликова Раиса Романовна, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Онгудайский район, с Каракол 
 
Подворье СК, ООО
Адрес:  Алтай респ, Чойский район, с. Кузя, ул. Солнечная, д. 3 офис 1 
 
Колпашников Александр Николаевич, ИП
Адрес:  Республика Алтай, Майминский район, с Кызыл-Озек