16.06.2011
Источник: www.souzmoloko.ru
Регион: Россия

Цена закупки сырого молока увеличилась на 0,1%. Отмечается уменьшение потребительских цен на сыры на 0,5%, молоко - на 0,2%, масло сливочное - на 0,1%. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного выше уровня 2010 года, молока сухого и сыра - ниже уровня 2010 года. Мировые цены за последний период на молоко увеличились на 6,1%, на масло сливочное не изменились, а на сыры уменьшились на 1,1%.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг 
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг

Производственные показатели

Сельское хозяйство 

с 01.01 по 01.052010 г.2011 г.%
Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т9 058,08 828,497,5
Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов3 718,23 681,399,0


Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн 
с 01.01 по 01.052010 г.2011 г.%
Цельномолочная продукция 
(в пересчете на молоко)
3 683,93 603,797,8
Сыры и продукты сырные127,5127,199,7
Масло сливочное63,660,795,4
Молоко и сливки в твердых фракциях25,528,7112,4

Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*
Молоко цельное, пастеризованное 
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности. 

Масло сливочное
Масло сливочное 

Сыры сычужные (твердые и мягкие)
Сыры сычужные (твердые и мягкие)

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 09.06.2011), долл. США/т 
Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) 

    Изменение:
  • Масло: 0% / + 6,1%;
  • Сыр: - 1,1% / + 9,0%;
  • СОМ: + 6,1% / + 32,3%

Импорт молочной продукции* (на 08.06.2011), тыс. тонн 
Импорт молочной продукции (на 08.06.2011)

Импорт молочной продукции, тыс. тонн 

с 01.01 по 01.052010 г.2011 г.%
Масло сливочное     04051034,541,6120,6
в т.ч. из Белоруссии14,014,0100,0
Сыры и творог      0406119,8135,1112,8
в т.ч. из Белоруссии33,441,3123,7
Молоко сухое и концентр.      040276,961,980,5
в т.ч. из Белоруссии53,243,782,1
Молоко цельное      040160,861,0100,3
в т.ч. из Белоруссии54,252,496,7


Предоставлено Минсельхозом РФ

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

10.07.2018

Борьба с молочными мельницами: кому нужен рост НДС на продукты с ЗМЖ?

Минсельхоз предложил повысить НДС на продукты с заменителями молочного жира (ЗМЖ) почти вдвое – до 18% вместо нынешних 10%. Согласно опросам, потребители не поддерживают данную меру, призванную снизить долю фальсификата на рынке, The DairyNews узнало, что думают об инициативе федерального аграрного ведомства участники рынка.
Клемово, СПК
Адрес:  Московская обл, рабочий пос. Серебряные Пруды, пос. Новоклемово 
 
Петухово, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, Можгинский район, с. Пычас, ул. Переездная, д. 1А 
 
Источник здоровья, ООО
Адрес:  Татарстан респ, Лаишевский район, с. Столбище, ул. Северная, д. 10 
 
Березовка, ООО
Адрес:  Татарстан респ, Лаишевский район, с. Березовка, ул. Центральная, д. 28