02.07.2009
Источник: www.Dairynews.ru
Регион: Россия

Цена закупки сырого молока снизилась на 0,8%. На прошедшей неделе отмечено понижение потребительских цен на молоко на 0,3%, на масло сливочное на 0,2%, а на сыры на 0,7%. Объемы импорта молочной продукции меньше прошлогодних, однако, импорт из Белоруссии увеличился в среднем на 22,0%. Отмечается снижение мировых цен на масло и сыр.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг  

Производственные показатели

Сельское хозяйство (по сельхозорганизациям)

с 01.01 по 31.052008 г.2009 г.%
Валовой надой молока, тыс. т5 868,35 873,9100,1
Поголовье коров на конец периода, тыс. голов3 908,93 792,097,0
 

Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн

с 01.01 по 31.052008 г.2009 г.%
Цельномолочная продукция4 201,74 318,2102,7
Сыры жирные160,2175,5109,5
Масло сливочное97,586,188,4
Молоко сухое82,253,765,3


Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*

Молоко цельное, пастеризованное
 
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности.

Масло сливочное

Масло сливочное
 

Сыры сычужные (твердые и мягкие)
Сыры сычужные (твердые и мягкие) 

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания), долл. США/т
Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) 


Изменение:
Масло: -4% / - 20%;
Сыр: - 1% / - 19%;
СЦМ: 0% / 0%

Импорт молочной продукции* (на 19.06.2009), тыс. тонн
Импорт молочной продукции (на 19.06.2009) 

Импорт молочной продукции, тыс. тонн

с 01.01 по 30.042008 г.2009 г.%
Молоко сухое48,948,799,7
в т.ч. из Белоруссии38,148,1126,2
Масло сливочное53,337,470,1
в т.ч. из Белоруссии13,212,695,5
Сыры и творог117,1107,792,0
в т.ч. из Белоруссии27,840,1144,2
 

Материалы предоставлены Национальным союзом производителей молока.  

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2 
 
Слобода МЗ (молочный завод), ООО
Адрес:  Белгородская обл, Алексеевский район, г. Алексеевка, ул. Мостовая, д. 54 
 
Дом сыра, ООО
Адрес:  Кировская обл, г. Киров, ул. Орловская, д. 4 пом. 1021 
 
Колос, ООО
Адрес:  Челябинская обл, Еткульский район, с. Еткуль, ул. Ленина, д. 81 корп. 2