22.03.2010
Источник: souzmoloko.ru
Регион: Россия

Цена закупки сырого молока увеличилась на 0,7%. Потребительские цены увеличились: на масло сливочное - на 0,3%, на сыры - на 1,0% , цены на молоко остались на прежнем уровне. Объемы импорта молочной продукции (без учета Белорусии) растут, по ставнению с 2009 годом. Отмечается увеличение мировых цен на обезжиренное молоко и на масло сливочное и снижение цен на сыры.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг 
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг

Производственные показатели

Сельское хозяйство (по сельхозорганизациям)

с 01.01 по 28.022009 г.2010 г.%
Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т3 855,63 894,2101,0
Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов3 805,23 708,297,4


Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн 
с 01.01 по 28.022009 г.2010 г.%
Цельномолочная продукция1 575,91 731,2109,9
Сыры жирные58,355,094,3
Масло сливочное27,529,9108,9
Молоко сухое7,08,5120,9

Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*
Молоко цельное, пастеризованное 
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности. 

Масло сливочное
Масло сливочное 

Сыры сычужные (твердые и мягкие)
Сыры сычужные (твердые и мягкие)

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 18.03.2010), долл. США/т 
Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) 

    Изменение:
  • Масло: + 4,1% / - 6,1%;
  • Сыр: - 5,0% / - 14,6%;
  • СОМ: + 4,5% / - 14,2%

Импорт молочной продукции* (на 18.03.2010), тыс. тонн 
Импорт молочной продукции (на 18.03.2010)

Импорт молочной продукции, тыс. тонн 

с 01.01 по 31.012009 г.2010 г.%
Масло сливочное4,77,3155,3
в т.ч. из Белоруссии3,13,1100,0
Сыры и творог22,321,696,9
в т.ч. из Белоруссии9,98,181,8
Молоко сухое и концентр.10,614,6137,7
в т.ч. из Белоруссии10,611,1104,7
Молоко цельное9,812,0122,4
в т.ч. из Белоруссии9,010,9121,1


Предоставлено Минсельхозом РФ



Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016