17.05.2010
Источник: souzmoloko.ru
Регион: Россия

Цена закупки сырого молока снизилась на 0,4%. Отмечается снижение потребительских цен на молоко и сыры на 0,1%, на масло сливочное остались на прежнем уровне. Объемы импорта молочной продукции (без учета Белорусии) растут (кроме масла сливочного), по ставнению с 2009 годом. Отмечается увеличение мировых цен на обезжиренное молоко и на сыры; цены на масло сливочное не изменились.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг


Производственные показатели

Сельское хозяйство

с 01.01 по 31.03

2009 г.

2010 г.

%

Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т

6 229,7

6 287,4

100,9

Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов

3 802,6

3 722,9

97,9



Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн

с 01.01 по 31.03

2009 г.

2010 г.

%

Цельномолочная продукция

2 453,3

2 737,8

111,6

Сыры жирные

93,8

89,9

95,8

Масло сливочное

42,8

46,1

107,7

Молоко сухое

11,8

14,3

121,2

Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*



*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности.

Масло сливочное


Сыры сычужные (твердые и мягкие)

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 29.04.2010), долл. США/т

Изменение:

  • Масло: 0% / - 6,2%;
  • Сыр: + 4,6% / - 10,7%;
  • СОМ: + 23,5% / + 6,0%

Импорт молочной продукции* (на 15.05.2010), тыс. тонн


Импорт молочной продукции, тыс. тонн

с 01.01 по 28.02

2009 г.

2010 г.

%

Масло сливочное

12,2

16,0

131,1

в т.ч. из Белоруссии

6,0

5,9

98,3

Сыры и творог

49,8

50,8

102,0

в т.ч. из Белоруссии

19,8

16,3

82,3

Молоко сухое и концентр.

23,8

32,9

138,2

в т.ч. из Белоруссии

23,6

24,3

103,0

Молоко цельное

21,9

28,2

128,8

в т.ч. из Белоруссии

20,2

25,5

126,2



Предоставлено Минсельхозом РФ

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016 
 
Ломтадзе Заза Ревазович, ИП глава КФХ
Адрес:  Амурская область, Ивановский район, с Константиноградовка