20.04.2011
Источник: http://www.souzmoloko.ru
Регион: Россия

Цена закупки сырого молока уменьшилась на 0,2%. Отмечается увеличение потребительских цен на масло сливочное на 0,1%, уменьшение цен на сыры на 0,2%, цены на молоко не изменились. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного и сыра выше уровня 2010 года, а молока сухого - ниже 2010 года. Мировые цены за последний период на молоко увеличились на 2,4%, на масло сливочное - уменьшились на 2,0%, на сыр цены не изменились.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг 
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг

Производственные показатели

Сельское хозяйство 

с 01.01 по 01.032010 г.2011 г.%
Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т3 923,13 838,297,8
Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов3 723,93 669,598,5


Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн 
с 01.01 по 01.032010 г.2011 г.%
Цельномолочная продукция 
(в пересчете на молоко)
1 781,31 781,2100,0
Сыры и продукты сырные55,757,2102,7
Масло сливочное29,727,893,6
Молоко и сливки в твердых фракциях10,011,5114,6

Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*
Молоко цельное, пастеризованное 
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности. 

Масло сливочное
Масло сливочное 

Сыры сычужные (твердые и мягкие)
Сыры сычужные (твердые и мягкие)

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 14.04.2011), долл. США/т 
Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) 

    Изменение:
  • Масло: - 2,0% / + 6,7%;
  • Сыр: + 0% / + 6,0%;
  • СОМ: + 2,4% / + 19,0%

Импорт молочной продукции* (на 13.04.2011), тыс. тонн 
Импорт молочной продукции (на 13.04.2011)

Импорт молочной продукции, тыс. тонн 

с 01.01 по 01.032010 г.2011 г.%
Масло сливочное     04051016,019,0118,8
в т.ч. из Белоруссии5,92,949,2
Сыры и творог      040652,360,8116,3
в т.ч. из Белоруссии16,320,0122,7
Молоко сухое и концентр.      040232,932,699,1
в т.ч. из Белоруссии24,321,488,1
Молоко цельное      040128,231,0109,9
в т.ч. из Белоруссии25,526,5103,9


Предоставлено Минсельхозом РФ

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

10.08.2018

Цены будут расти?

По данным Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), средневзвешенная цена на молоко в России составила в начале августа 21,30 руб/кг, что на 6,82% ниже августовской цены 2017 года. The DairyNews разбиралось в ситуации с ценой на российском рынке.
Вологодский молочный завод, ООО
Адрес:  Вологодская обл, г. Череповец, ул. Ленина, д. 48 офис 9 
 
Бацаев Рамазан Магомедович, ИП глава КФХ
Адрес:  Брянская область, Брянск, Советский 
 
Жирятинский агрогородок, АО
Адрес:  Брянская обл., Жирятинский район, с. Жирятино, ул. Ленина, д. 48-А 
 
Никулино, ООО АПК
Адрес:  Московская обл, г. Подольск, пос. Железнодорожный, ул. Большая Серпуховская, д. 202 А