20.04.2011
Источник: http://www.souzmoloko.ru
Регион: Россия

Цена закупки сырого молока уменьшилась на 0,2%. Отмечается увеличение потребительских цен на масло сливочное на 0,1%, уменьшение цен на сыры на 0,2%, цены на молоко не изменились. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного и сыра выше уровня 2010 года, а молока сухого - ниже 2010 года. Мировые цены за последний период на молоко увеличились на 2,4%, на масло сливочное - уменьшились на 2,0%, на сыр цены не изменились.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг 
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг

Производственные показатели

Сельское хозяйство 

с 01.01 по 01.032010 г.2011 г.%
Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т3 923,13 838,297,8
Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов3 723,93 669,598,5


Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн 
с 01.01 по 01.032010 г.2011 г.%
Цельномолочная продукция 
(в пересчете на молоко)
1 781,31 781,2100,0
Сыры и продукты сырные55,757,2102,7
Масло сливочное29,727,893,6
Молоко и сливки в твердых фракциях10,011,5114,6

Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*
Молоко цельное, пастеризованное 
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности. 

Масло сливочное
Масло сливочное 

Сыры сычужные (твердые и мягкие)
Сыры сычужные (твердые и мягкие)

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 14.04.2011), долл. США/т 
Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) 

    Изменение:
  • Масло: - 2,0% / + 6,7%;
  • Сыр: + 0% / + 6,0%;
  • СОМ: + 2,4% / + 19,0%

Импорт молочной продукции* (на 13.04.2011), тыс. тонн 
Импорт молочной продукции (на 13.04.2011)

Импорт молочной продукции, тыс. тонн 

с 01.01 по 01.032010 г.2011 г.%
Масло сливочное     04051016,019,0118,8
в т.ч. из Белоруссии5,92,949,2
Сыры и творог      040652,360,8116,3
в т.ч. из Белоруссии16,320,0122,7
Молоко сухое и концентр.      040232,932,699,1
в т.ч. из Белоруссии24,321,488,1
Молоко цельное      040128,231,0109,9
в т.ч. из Белоруссии25,526,5103,9


Предоставлено Минсельхозом РФ

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

14.11.2018

Черная дыра информационных систем

Над рынком пищевой продукции встала тень очередного проекта властей по "прослеживаемости" на рынке. По итогам заседания Правительства, состоявшегося 31 октября, органам власти поручено проработать вопрос и обеспечить совместимость информационных систем в области качества продуктов питания, подконтрольных Минпромторгу, Россельхознадзору и Роспотребнадзору.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Молочная Академия, ООО
Адрес:  Смоленская область, Сафоновский район, Издешково 
 
Агромир, ООО (Ярославская область)
Адрес:  Ярославская обл, Ярославский район, с. Медягино, д. 34 офис 1