РЫНОК МОЛОКА

Источник: souzmoloko.ru
По данным СОЮЗМОЛОКО
Молоко
сельскохозяйственные организации
хозяйства населения
крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные прдприниматели
2008
2009
2008
2009
2008
2009
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
44,0
44,4
51,7
51,2
4,3
4,4
ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
61,5
63,2
35,7
34,0
2,8
2,8
Белгородская область
58,5
61,2
38,3
35,7
3,2
3,1
Брянская область
44,7
47,9
50,8
47,0
4,5
5,1
Владимирская область
87,6
88,7
11,3
10,3
1,0
1,0
Воронежская область
43,7
47,0
52,1
49,8
4,2
3,2
Ивановская область
68,4
67,8
29,4
29,9
2,2
2,3
Калужская область
75,1
77,1
22,1
20,2
2,8
2,8
Костромская область
64,4
65,1
34,2
33,3
1,4
1,6
Курская область
40,5
40,7
56,3
55,8
3,2
3,5
Липецкая область
58,9
62,3
37,9
34,0
3,2
3,7
Московская область
91,1
91,3
7,9
7,7
0,9
0,9
Орловская область
56,7
56,7
40,5
40,4
2,8
2,8
Рязанская область
73,8
77,5
25,6
21,9
0,6
0,5
Смоленская область
44,3
47,9
49,8
46,4
5,9
5,7
Тамбовская область
20,6
20,3
76,0
75,9
3,4
3,8
Тверская область
59,9
61,6
36,1
34,0
4,0
4,4
Тульская область
52,8
56,4
44,3
40,6
2,9
3,0
Ярославская область
79,8
81,1
18,4
17,0
1,8
1,9
СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
75,9
77,3
21,5
20,1
2,6
2,6
Республика Карелия
79,1
81,9
19,1
16,3
1,7
1,8
Республика Коми
48,5
51,4
45,4
42,7
6,1
5,9
Архангельская область
57,2
60,7
33,6
30,8
9,1
8,5
в т.ч. Ненецкий автономный округ
93,8
94,7
6,2
5,3
Вологодская область
87,4
88,3
9,9
8,8
2,7
2,9
Калининградская область
36,3
39,7
60,1
56,8
3,6
3,6
Ленинградская область
91,8
91,8
7,1
7,3
1,1
1,0
Мурманская область
95,5
94,7
2,5
2,6
2,0
2,6
Новгородская область
59,8
61,7
37,6
35,6
2,6
2,7
Псковская область
59,1
63,1
39,6
35,8
1,3
1,1
ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
22,6
23,3
70,0
69,5
7,4
7,2
Республика Адыгея
6,9
6,9
86,8
87,4
6,3
5,7
Республика Дагестан
6,3
6,1
83,2
83,8
10,5
10,1
Республика Ингушетия
0,6
0,6
85,1
85,3
14,3
14,1
Кабардино-Балкарская Республика
7,0
8,5
87,7
83,3
5,3
8,2
Республика Калмыкия
0,1
0,1
58,7
62,6
41,2
37,2
Карачаево-Черкесская Республика
4,3
5,0
81,0
80,4
14,7
14,7
Республика Северная Осетия-Алания
8,2
9,9
85,7
84,0
6,1
6,0
Чеченская Республика
0,2
0,2
97,6
97,7
2,2
2,2
Краснодарский край
62,3
63,1
34,3
33,3
3,4
3,6
Ставропольский край
17,5
17,7
78,0
77,9
4,5
4,4
Астраханская область
3,0
2,2
82,3
82,2
14,7
15,5
Волгоградская область
11,7
10,8
85,5
86,5
2,7
2,7
Ростовская область
12,3
13,4
78,8
77,2
8,9
9,4
ПРИВОЛЖСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
42,9
42,8
53,1
53,0
3,9
4,2
Республика Башкортостан
27,6
26,4
68,0
68,8
4,5
4,8
Республика Марий Эл
48,2
48,6
50,7
50,3
1,1
1,1
Республика Мордовия
55,1
58,5
41,0
38,1
3,9
3,4
Республика Татарстан
58,2
58,1
36,3
36,1
5,5
5,8
Удмуртская Республика
72,8
74,2
24,6
23,2
2,6
2,6
Чувашская Республика
23,3
23,4
75,4
75,3
1,3
1,3
Пермский край
60,7
64,2
37,8
34,5
1,4
1,3
Кировская область
73,8
77,6
23,4
20,1
2,9
2,3
Нижегородская область
67,7
67,7
30,2
30,0
2,1
2,3
Оренбургская область
32,9
32,1
63,6
64,4
3,5
3,5
Пензенская область
36,0
34,9
61,4
61,4
2,5
3,7
Самарская область
31,3
31,5
67,1
66,7
1,6
1,8
Саратовская область
13,6
13,1
78,1
78,6
8,3
8,3
Ульяновская область
27,4
29,8
69,6
66,9
2,9
3,4
УРАЛЬСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
44,7
45,2
51,8
51,0
3,5
3,8
Курганская область
24,0
24,2
73,9
73,7
2,0
2,1
Свердловская область
68,8
70,4
26,7
24,6
4,5
4,9
Тюменская область
44,3
45,7
51,9
50,4
3,8
3,9
в т.ч. Ханты-Мансийский автономный округ - Югра
26,7
27,9
41,8
40,0
31,4
32,1
Ямало-Ненецкий автономный округ
75,0
76,7
19,9
18,2
5,1
5,1
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа)
44,9
46,2
52,4
50,9
2,7
2,8
Челябинская область
36,4
35,2
60,3
60,9
3,3
3,8
СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
39,5
39,5
57,5
57,2
3,1
3,3
Республика Алтай
11,8
11,3
82,2
82,7
5,9
5,9
Республика Бурятия
6,2
5,6
90,1
91,2
3,7
3,1
Республика Тыва
10,3
8,3
87,9
89,4
1,8
2,3
Республика Хакасия
21,1
20,7
73,9
72,5
5,4
5,7
Алтайский край
43,2
43,3
54,1
53,9
2,7
2,8
Забайкальский край
3,3
2,6
93,8
94,5
2,9
3,0
Красноярский край
49,0
48,9
50,1
50,2
0,9
0,9
Иркутская область
21,9
22,4
74,1
72,9
4,0
4,7
Кемеровская область
42,3
40,9
50,6
50,6
7,1
8,5
Новосибирская область
61,6
63,8
37,0
34,7
1,4
1,4
Омская область
41,0
41,9
55,1
54,0
3,9
4,1
Томская область
56,6
56,0
42,1
41,8
1,4
2,2
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
22,0
24,4
61,8
58,8
16,2
16,8
Республика Саха (Якутия)
12,3
17,3
52,7
47,3
35,0
35,3
Камчатский край
44,4
40,5
46,8
50,3
8,8
9,2
Приморский край
24,1
24,7
71,0
68,8
4,9
6,5
Хабаровский край
55,0
55,2
43,8
43,5
1,3
1,2
Амурская область
18,6
20,9
77,3
75,0
4,2
4,1
Магаданская область
33,8
24,6
29,6
29,3
36,6
46,1
Сахалинская область
39,9
42,7
50,2
47,7
9,8
9,5
Еврейская Автономная область
2,9
3,3
74,4
69,2
22,8
27,5
Чукотский автономный округ
81,6
77,5
18,4
22,5
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью