28.02.2012
Источник: www.souzmoloko.ru
Регион: Россия

Цена закупки сырого молока увеличилась на 0,2%. Потребительские цены на молоко и сыры уменьшились на 0,1%, масло сливочное - на 0,2%. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного, молока сухого и сыра ниже уровня 2011 года. Мировые цены за последний период на молоко уменьшились на 1,1%, на сыры - увеличились на 2,5%, на масло сливочное цены остались на прежнем уровне.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг 
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг  

Производственные показатели

Сельское хозяйство 

с 01.01 по 01.022011 г.2012 г.%
Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т1 883,91 954,2103,7
Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов3 680,53 677,099,9


Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн 
с 01.01 по 01.022011 г.2012 г.%
Цельномолочная продукция 
(в пересчете на молоко)
894,1922,1103,1
Сыры и продукты сырные28,929,9103,5
Масло сливочное14,114,1100,1
Молоко и сливки в твердых фракциях5,16,8134,3

Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*
Молоко цельное, пастеризованное 
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности. 

Масло сливочное
Масло сливочное 

Сыры сычужные (твердые и мягкие)
Сыры сычужные (твердые и мягкие)

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 16.02.2012), долл. США/т 
Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) 

    Изменение:
  • Масло: 0% / + 3,3%;
  • Сыр: + 2,5% / + 4,8%;
  • СОМ: - 1,1% / - 2,9%

Импорт молочной продукции* (на - 22.02.2012), тыс. тонн 
Импорт молочной продукции (на 22.02.2012)

Импорт молочной продукции, тыс. тонн 

с 01.01 по 31.122010 г.2011 г.%
Масло сливочное     040510108,9104,195,6
в т.ч. из Белоруссии40,840,699,5
Сыры и творог      0406430,9433,4100,6
в т.ч. из Белоруссии127,2130,4102,5
Молоко сухое и концентр.      0402236,4179,375,9
в т.ч. из Белоруссии157,6148,694,3
Молоко цельное      0401190,1204,5107,6
в т.ч. из Белоруссии162,4178,5109,9

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

06.12.2017

Россельхознадзор против

Противостояние Россельхознадзора и молочной отрасли в вопросах внедрения электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) вышло на новый уровень обвинений - в международном шпионаже и хакерских атаках. Благо, возможностей для этого у российского ведомства предостаточно – среди противников ЭВС две крупные транснациональные компании.
Жаппуева Ж.Х. , КФХ
Адрес:  Кабардино-Балкарская Республика, Баксанский район, с Жанхотеко
Вормсбехер К. А. , КФХ
Адрес:  Омская область, Азовский немецкий национальный район, Александровский, с Александровка
ЗАРЕЧЬЕ, АО
Адрес:  Ленинградская обл., Волховский район, д Бережки, ул. Песочная, д. 9
ЛЕБЕДЯНСКОЕ МОЛОКО, СХПСПК
Адрес:  Липецкая обл., Лебедянский район, с. Шовское, ул. Садовая, д. 3