15.03.2012
Источник: souzmoloko.ru
Регион: Россия

Цена закупки сырого молока увеличилась на 0,7%. Потребительские цены на молоко и масло сливочное остались на прежнем уровне, на сыры - уменьшились на 0,1%. Объемы импорта (без учета Белоруссии) масла сливочного и молока сухого ниже уровня 2011 года, а сыра - выше прошлогоднего уровня. Мировые цены за последний период на молоко уменьшились на 2,2%, масло сливочное - на 3,8% и сыры - на 4,5%.

Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг 
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг  

Производственные показатели

Сельское хозяйство 

с 01.01 по 01.022011 г.2012 г.%
Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т1 883,91 954,2103,7
Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов3 680,53 677,099,9


Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн 
с 01.01 по 01.022011 г.2012 г.%
Цельномолочная продукция 
(в пересчете на молоко)
894,1922,1103,1
Сыры и продукты сырные28,929,9103,5
Масло сливочное14,114,1100,1
Молоко и сливки в твердых фракциях5,16,8134,3

Потребительские цены, руб./кг.

Молоко цельное, пастеризованное*
Молоко цельное, пастеризованное 
*В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности. 

Масло сливочное
Масло сливочное 

Сыры сычужные (твердые и мягкие)
Сыры сычужные (твердые и мягкие)

Внешний рынок и импорт

Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) (на 01.03.2012), долл. США/т 
Цены на мировом рынке (ФОБ Океания) 

    Изменение:
  • Масло: - 3,8% / - 0,7%;
  • Сыр: - 4,5% / 0%;
  • СОМ: - 2,2% / - 5,1%

Импорт молочной продукции* (на - 07.03.2012), тыс. тонн 
Импорт молочной продукции (на 07.03.2012)

Импорт молочной продукции, тыс. тонн 

с 01.01 по 01.022011 г.2012 г.%
Масло сливочное     0405109,26,065,2
в т.ч. из Белоруссии1,22,0166,7
Сыры и творог      040626,325,597,0
в т.ч. из Белоруссии10,67,267,9
Молоко сухое и концентр.      040215,310,971,2
в т.ч. из Белоруссии10,69,488,7
Молоко цельное      040116,323,2142,3
в т.ч. из Белоруссии14,121,3151,1

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

12.12.2017

Ленобласть, Чили, Новая Зеландия: Fonterra открыла предприятие в России

Крупнейший молочный кооператив мира открыл совместное предприятие в России. Партнером Fonterra Co-operative Group Limited выступила группа «Фудлайн», имеющая непосредственное отношение к молочному заводу «Галактика». В России у Fonterra пока нет поставщиков, однако, новозеландцы намерены вкладываться в развитие качества сырья. Подробности – в материале The DairyNews.
КРАСНООКТЯБРЬСКОЕ, ОАО
Адрес:  Новосибирская обл, Колыванский район, с. Новотырышкино, ул. Ленина, д. 16
КОРОВЕНКОВ В.И. , КФХ
Адрес:  Рязанская область, Сапожковский район, Никольский, с Красный Угол
СХОД, ППСК / ВОСХОД, СППК
Адрес:  Дагестан респ, г. Буйнакск, ул. Орджоникидзе, д. 7 офис 24
ЦЫЦЫНА Т.В. , КФХ
Адрес:  Рязанская область, Шиловский район, Занино-Починковский, д Малые Пекселы