15.01.2010
Источник: www.emeat.ru
Регион: США
Цены на говядину и КРС в США продолжали укрепляться на прошедшей неделе. Причина: улучшение спроса. Улучшению на рынке фьючерсов также способствовало ожидание трейдерами негативных последствий нынешней холодной зимы в плане сокращения производства КРС и говядины. По данным Министерства сельского хозяйства США, забой кастрированных бычков и телок на прошлой неделе в стране составил 637 тыс. голов (+21% по сравнению с предыдущей неделей и +5% по сравнению с аналогичной неделей прошлого года). Живой вес и вес разделанных туш несколько сократились по сравнению с предыдущей неделей и более сильно — прошлым годом. Ранее в течение длительного периода наблюдался рост массы животных.

Средняя цена на кастрированных бычков в живом весе при этом составила 84,17 долл. за центнер (в США 1 центнер = 45,3 кг). Это несколько выше показателя предыдущей недели и прошлого года.

Есть ожидания, что спрос на говядину будет улучшаться, когда американцы, после ослабления кризиса, станут чаше ходить обедать в рестораны. Уже реально наблюдается улучшение показателей работы подобных заведений, что является хорошим сигналом для производителей КРС и говядины.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

19.07.2018

Разделите по жиру

В настоящее время проходит общественное обсуждение документа, подготовленного Минпромторгом и предлагающего с 1 января 2019 года запретить выкладку на одной полке молочных и молокосодержащих продуктов. Отношение к документу неоднозначное, хотя участники отрасли отмечают, что потребитель не обязан быть экспертом в маркировке и наименованиях продукта, следовательно, нужно максимально помочь ему ориентироваться в ассортименте. Существует и другое мнение – данная законодательная инициатива ничего не изменит.
Плаксин Павел Николаевич, ИП глава КФХ
Адрес:  Ульяновская область, Чердаклинский район, с. Старое Еремкино 
 
ИК-16 ГУФСИН России по Свердловской области
Адрес:  Свердловская обл, г. Краснотурьинск, ул. Заречная-2, д. 9 
 
Король сыров, ООО ТД
Адрес:  Свердловская обл, г. Екатеринбург, пер. Никольский, д. 1 
 
Балтийские инвестиции, АО
Адрес:  Калининградская обл, г. Калининград, проспект Московский, д. 40 офис 1016