Росстат опубликовал предварительные итоги 2016 года: производство упало на 0,2%

Поголовье коров также снизилось во всех категориях хозяйств, кроме К(Ф)Х и ИП, где прирост составил 2,5% (до 1167 тыс. гол.). Наибольшее снижение произошло в хозяйствах населения (-4,0%, до 3728 тыс. гол.). Поголовье в СХО сократилось в меньшей степени - на 0,9%, до 3355 тыс. гол. В результате по всем категориям хозяйств снижение составило 1,9%, а совокупное поголовье коров на конец 2016 года составило 8250,1 тыс. гол.

Наращиванию производства молока в сельхозорганизациях способствовало повышение молочной продуктивности коров на 4,1%, до 5499 кг/год (в крупных, средних и малых СХО). Повысился и уровень товарности произведенного молока на 0,02 п.п. (до 94,50%). В результате на переработку СХО (без субъектов малого предпринимательства) было направлено 14,174 млн т молока, что на 2,3% больше, чем в 2015 году.Росстат опубликовал некоторые предварительные итоги по 2016 году. Milknews проанализировал данные и выяснил, что производство молока в России, по данным Росстата, снизилось на 0,2% - до 30,724 млн т. При этом поголовье коров сократилось на 1,9% и составило 8,250 млн голов.

Как ранее прогнозировали аналитики АЦ Milknews, снижение производства в 2016 году составит 0,6 – 0,7%, а валовой объем производства снизится до 30,6 млн т. В 2016 году объем производство товарного молока должно оказаться, по расчетам Milknews, сопоставимым с прошлогодним уровнем, при этом повышение молочной продуктивности коров и уровня товарности в сельхозорганизациях позволит обеспечить прирост на уровне 280 тыс. т, в К(Ф)Х и ИП – на уровне 40 тыс. т, а в хозяйствах населения производство продолжит снижаться (-180 тыс. т). В результате совокупный прирост производства товарного молока может составить около 140 тыс. т.