14.03.2012
Источник: ИА DairyNews
Регион: Москва и МО
Российский потребитель выбирает российский сыр
Российские покупатели, несмотря ни на что, сохраняют лояльность к отечественным сырам, сообщает корреспондент ИА  DairyNews. Такой тезис прозвучал в докладе директора по корпоративным коммуникациям ОАО «ПиР Продукт» Марины Петровой на 4-м Международном Салоне Сыра, проходящем в эти дни в рамках выставки «Молочная и мясная индустрия» 2012» на ВВЦ.

По словам Петровой, россияне отдают предпочтение Российскому сорту сыра, даже если он произведен за пределами нашей страны. Помимо Российского, самыми популярными типами сыра у нас являются Голландский, Костромской и Пошехонский.

Что же касается продукции, поступающей в Россию из стран дальнего зарубежья, возглавляют структуру спроса сыры Маасдам (23,3 тыс. т в год), Гауда (22,9 тыс. т в год), Тильзит (18,5 тыс. т в год), Олтерманни (12,7 тыс. т), Эдам (12,3 тыс. т в год).

Кроме того, в последние годы растет потребление голубых сыров: если в 2010 г. оно составило 1,5 тыс. т, то за 2011 г. оно выросло  до 4,2 тыс. т. Впрочем, по отношению к другим видам сыра оно все же остается небольшим, удерживаясь в границах 4,5-5% от всех потребляемых россиянами сыров.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.09.2018

Не молоко

Минфин предложил ввести на территории ЕАЭС понятия заменителей молока для продукции ранее не имеющей законодательного определения. Как к этому относятся участники рынка – узнавал корреспондент The DairyNews.
Квасевичи, ОАО
Адрес:  Брестская область, Ивацевичский р-н, д. Квасевичи, ул. Коммунистическая, 1 
 
Кривая Гряда, ОАО
Адрес:  Минская обл., Слуцкий р-н, д. Гацук, ул. Административная, 3 
 
Нарочанские зори, ОАО
Адрес:  Беларусь, Минская область, Вилейский район, аг. Нарочь, ул. Октябрьская, д. 4 
 
Агро-Замостье, СХФ
Адрес:  Минская область, Слуцкий р-н, д. Замостье, ул. Октябрьская, 1