10.02.2011
Источник: ИА DairyNews
Регион: Москва и МО
Российский потребитель употребляет мало сыра, но разбирается в том, что ест
Потребление сыра на душу населения в России одно из самых низких в мире. Тем не менее, российские потребители не покупают всё подряд – об этом в своём докладе на презентации европейских сыров, организованной EU Cheese Please в рамках «ПродЭкспо-2011», рассказала Лилия Александрова, аналитик ИА DairyNews. 

 

По мнению эксперта, современный российский потребитель предпочитает твёрдые сыры знакомых марок, преимущественно российского производства, и импортные плавленые сыры с различными специями, но готов экспериментировать с другими сырами – при условии, если он будет знать, где, из чего и в каких условиях они произведены, а также, что из них можно приготовить и с какими продуктами они лучше всего сочетаются.

Презентацию доклада Лилии Александровой можно скачать здесь.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

13.11.2017

Что мы пьем и можно ли это экспортировать?

Российской молочной отрасли необходимо обеспечить внутренний рынок качественным и доступным продуктов, и лишь после этого нацеливаться на экспорт. Такого мнения придерживается большинство экспертов рынка. Однако, существует и другая позиция, согласно которой, развитие экспорта – одно из направлений развития молочного производства, требующее вложений и сил уже сегодня.
23.11.2017 14:54:01

Вакансии

0 28 Надежда Климовских
ВНУКОВСКОЕ, АО
Адрес:  Московская обл, Дмитровский район, г. Дмитров, шоссе Ковригинское, д. 3
ФИЛИАЛ АО ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН в г. ТУЙМАЗЫ
Адрес:  Башкортостан респ., Туймазинский район, г. Туймазы, ул. Северная, д. 9
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Перми
Адрес:  Пермский край, г. Пермь, ул. Героев Хасана, д. 110 корп. 401 оф. 402
Филиал АО Вимм-Билль-Данн в г. Кирове
Адрес:  Кировская обл., г. Киров, ул. Щорса, д. 95 оф. 435