Россия. Обзор рынка молока и масла - текущая ситуация
Источник: oilworld.ru
По данным СОЮЗМОЛОКО
Как сообщает "Национальный союз производителей молока", цена закупки сырого молока увеличилась на 3%. Потребительские цены увеличились: на молоко на 0,4%, масло сливочного - на 0,8%, на сыры - на 0,9% . Объемы импорта молочной продукции (без учета Белорусии) растут, по ставнению с началом 2009 года. Отмечается понижение мировых цен на обезжиренное молоко, масло сливочное и сыры.
Перерабатывающая промышленность – производство, тыс. тонн
Потребительские цены, руб./кг.
Молоко цельное, пастеризованное*
Цена закупки сырого молока у производителей, руб./кг
Производственные показатели
Сельское хозяйство (по сельхозорганизациям)
с 01.01 по 31.12 | 2008 г. | 2009 г. | % |
Валовой надой молока (в хозяйствах всех категорий), тыс. т | 32 362,6 | 32 591,3 | 100,7 |
Поголовье коров на конец периода (в сельскохоз. организациях), тыс. голов | 3 840,0 | 3 723,9 | 97,0 |
с 01.01 по 31.12 | 2008 г. | 2009 г. | % |
Цельномолочная продукция | 10 322,7 | 10 473,7 | 101,5 |
Сыры жирные | 429,8 | 436,1 | 101,5 |
Масло сливочное | 254,9 | 231,8 | 91,0 |
Молоко сухое | 225,5 | 157,8 | 70,0 |
Молоко цельное, пастеризованное*
В связи с изменением номенклатуры наблюдения с 2009 г. используется цена на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки