15.09.2008
Источник: agronews.ru
Регион: Россия
Россия обеспечена молоком собственного производства на 84%

«В общем объеме потребляемого молока доля отечественной продукции составляет 84%», - сообщил исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли В. Лабинов на заседании «круглого стола» на тему: «Российская молочная отрасль: проблемы и перспективы» в Москве.

По некоторым видам молочной продукции, в частности по сырам, сливочному маслу и сухому молоку, этот показатель ниже и составляет до 40%, уточнил он. Производство сухого молока в России, отметил В. Лабинов, составляет 210 тыс. т в год, импорт этого молока - 65 тыс. т. Из производимых в России более 30 млн т молока 13 млн т идет в переработку, напомнил он.

Касаясь в связи с этим принятого техрегламента по молоку и молочным продуктам, в соответствии с которым продукция, изготовленная с использованием сухого молока, должна называться молочным напитком, В. Лабинов заявил, что в настоящее время доля молока, изготовленного с использованием сухого молока, на рынке составляет 13%. «Сухое молоко - тоже натуральный продукт с сохранением всех полезных веществ и витаминов», - подчеркнул он, заявив, что «надо прекратить дискредитацию термина «сухое молоко». Таким образом, он считает необоснованными опасения, что введение техрегламента может снизить спрос на молочную продукцию из-за того, что ее значительная часть будет называться молочным напитком. «В России более 20 субъектов Федерации вообще сырое молоко не производят, возить его туда невыгодно и доля восстановленного молока в некоторых из них доходит до 100%», - отметил В. Лабинов.

Участники «круглого стола» отметили, что в России в последние годы принимают меры по увеличению производства сырого молока.

По прогнозу первого заместителя председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам А. Хайрулина, через десять лет самое дешевое и качественное молоко в мире будет производиться в России. Депутат считает, что будущее отрасли за современными мегафермами, и «государство должно помочь создать их и соответствующую инфраструктуру».

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

15.02.2017

Импортозамещение кончилось?

На днях Минсельхоз РФ опубликовал проект изменений в «Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», согласно которому молоко будет исключено из приоритетных направлений импортозамещения. Означает ли это снижение господдержки? Насколько российским молочникам удалось добиться импортозамещения? На эти и другие вопросы отвечают участники рынка и эксперты, опрошенные The DairyNews.
Вердовский молочный завод, ООО ТПК
Адрес:  Рязанская обл., Сараевский район, рабочий пос. Сараи, ул. Чкалова, д. 46
Сыродел, ЗАО
Адрес:  Тамбовская обл., Бондарский район, с. Бондари, ул. Набережная, д. 16 кв. 1
Шуйский деликатес, ФХ ООО
Адрес:  Ивановская обл., г. Иваново, ул. Тимирязева, д. 58
Урейский, СППК
Адрес:  Мордовия респ., Ельниковский район, с. Ельники, ул. Строителей, д. 21