Россельхознадзор выявил фальсицированное масло в Тверской и Псковской областях

Источник: The DairyNews
В результате лабораторных исследований ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» в образцах масла сливочного, отобранных в Тверской и Псковской областях, была выявлена фальсификация жировой фазы масла жирами немолочного происхождения, передает The DairyNews информацию Россельхознадзора региона.
В частности несоответствия жирно-кислотного состава были обнаружены в масле сладко-сливочном несоленом «Традиционное» м.д.ж. 82,5%, трех пробах масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%, произведенных ООО «Молоко плюс» (г. Курск);
- в масле сладко-сливочном несоленом «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%, произведенном ООО «Дельтори» (д. Долгое Ледово Щелковского района Московской области);
- в масле сливочном «Традиционное» м.д.ж. 82,5%, произведенном ООО ПК «Айсберг-Люкс» (г. Яхрома Дмитровского района Московской области);
- в масле сливочном «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% «Дубровское», в масле сливочном «Традиционное» м.д.ж. 82,5% произведенных ООО «ТД Дубровка молоко» (с. Супонево Брянского района Брянской области);
- в масле сладко-сливочном несоленом «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% «Купавушка», произведенном ООО «ЛавПродукт» (д. Тимонино Раменского района Московской области);
- в масле сладко-сливочном несоленом «Крестьянское» м.д.ж. 72,5%, произведенном ООО «Триумф» (с. Николо-Кропотки Талдомского района Московской области);
- в масле сливочном «Традиционное» м.д.ж. 82,5%, произведенном ООО «Инком» (г. Санкт-Петербург).

О результатах исследования продукции были извещены ГУ «Государственная инспекция по ветеринарии» Тверской области, Управление Роспотребнадзора по Тверской области, Управление Россельхознадзора по г. Санкт-Петербург и Ленинградской области, Управление Россельхознадзора по Курской и Орловской областям, Управление Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям, Управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям для принятия мер в сфере своей компетенции, а также владельцы продукции и ее производители, сообщили в региональном ветеринарном ведомстве.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью