Крым 10.09.2018

Россельхознадзор выявил фальсификат молочной продукции в детских учреждениях Крыма

Источник: tass.ru
Россельхознадзор выявил факты неоднократных поставок фальсифицированной молочной продукции в детские образовательные учреждения Крыма, в частности под торговой маркой одного из белгородских молочных комбинатов. Об этом говорится в сообщении ведомства.

"Россельхознадзором установлены факты неоднократных поставок фальсифицированной молочной продукции в детские образовательные учреждения Республики Крым. Так, этим летом под этикеткой торговой марки "Чернянский молочный комбинат" поставлялся фальсифицированный творог в детские дошкольные учреждения", - говорится в сообщении.

В ходе расследования Россельхознадзор получил подтверждение, что сопроводительные документы на творог были поддельными, наименование добропорядочного предприятия использовалось в целях прикрытия незаконной деятельности.

Управление Россельхознадзора по Республике Крым и городу Севастополь в рамках проведения мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в июне и июле 2018 года осуществило отбор проб творога в детском оздоровительном центре "Фортуна" в Евпатории, а также в Лозовской специальной школе-интернате в селе Ферсманово Симферопольского района.

Отмечается, что в твороге 9%, поступившем под маркой "Чернянский молочный комбинат", обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, в то время как в жировой фазе должен содержаться только молочный жир. Таким образом, указанный творог не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза.

Россельхознадзор по Белгородской области передал эту информацию в правоохранительные органы региона и в территориальное управление Роспотребнадзора.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью