Россельхознадзор в Приморье обнаружил кишечную палочку в сыре производителя из Кабардино-Балкарии

Источник: interfax-russia.ru
Лаборатория Россельхознадзора в Приморье выявила бактерии кишечной палочки в сыре производителя из Кабардино-Балкарии, сообщила пресс-служба управления ведомства по Приморскому краю и Сахалинской области.

"В результате лабораторных испытаний в пробе от партии сыра "Голландский" выявлены бактерии группы кишечной палочки. Употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, поскольку она не подвергается дополнительной термической обработке", - говорится в сообщении.

Россельхознадзор не уточняет компанию-производителя сыра.

Лабораторное исследование проводилось по обращению владельца партии, который является поставщиком продовольствия в одну из воинских частей Приморского края. Лабораторные исследования проводятся для контроля за качеством продукции для военнослужащих.

Информация о результатах исследования внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано", а уведомлены производитель продукции и владелец партии.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью