19.12.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Алтайский край
Просмотров: 1261
The DairyNews напоминает: в ноябре Россельхознадзор ограничил поставки Рубцовского молзавода PepsiCo. В ноябре текущего года в сыре «Ламбер», произведенном филиалом АО «Вимм-Билль-Данн» (компания PepsiCo ) «Рубцовский молочный завод», в результате лабораторного мониторинга выявлены антибиотики тетрациклиновой группы.

- В настоящее время проверка филиала АО «Вимм-Билль-Данн» «Рубцовский молочный завод» продолжается. Вместе с тем, уже сейчас очевидно, что завод не может подтвердить возврат небезопасного сырья (содержащего антибиотики). Нельзя исключить возможность поступления данного сырья в переработку. Возможно, фактически это сырье поступает в переработку. При этом, вероятно, выявление антибиотиков в молоке «Рубцовский молочный завод» использует в качестве некого рычага влияния на поставщиков сырья с целью снижения уровня закупочных цен, - заявили в пресс-службе Россельхознадзора.

"Анализ журнала наличия антибиотиков в молоке показал, что используемой тест-системой зафиксировано свыше 20 случаев наличия антибиотиков в исследуемых партиях молокосырья. Однако, согласно данным журнала контроля заготовляемого молока, указанные партии приняты для дальнейшей переработки. Завод не может подтвердить возврат небезопасного сырья (содержащего антибиотики). Нельзя исключить возможность поступления данного сырья в переработку", - говорится в сообщении Россельхознадзора.

Официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано заявила, что представители предприятия заверили Россельхознадзор, что вернули небезопасное сырье производителю, что должно было осуществляться через региональную ветеринарную службу. Однако, по словам Мелано, ни у ветеринарной службы, ни у производителей сырья нет документов, подтверждающих, что возврат состоялся.
Тем временем, как заявили в пресс-службе PepsiCo, на предприятиях всегда осуществляют контроль над сырьем на предмет наличия антибиотиков. Это необходимо, чтобы выпускаемая заводами компании продукция соответствовала требованиям безопасности и качества.

"Мы строго следим за качеством входящего сырья, в том числе проверяем сырое молоко на антибиотики. Мы считаем выпуск качественной и безопасной продукции, соответствующей требованиям и нормам законодательства, своим приоритетом", - сообщили в пресс-службе PepsiCo.

The DairyNews напоминает: еще один конфликт между Россельхознадзором и PepsiCo возник из-за заявления надзорного ведомства о том, что PepsiCo получила доступ к внутреннему служебному документу ведомства, в чем видит признаки коммерческого шпионажа. PepsiCo назвала абсурдными предположения Россельхознадзора о хакерской атаке.

Также The DairyNews сообщало, что позже глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев выразил надежду, что конфликт между Россельхознадзором и американской PepsiCo, которую ведомство обвинило в незаконном доступе к служебным документам, вскоре будет исчерпан.
22.10.2019

Сыру Сыр

22.10.2019

Сыру Сыр

В итальянском городе Бергамо прошло вручение наград 32-го ежегодного чемпионата World Cheese Awards. Эта премия имеет статус “Оскара" отрасли сыроделия, а в нынешнем году медали мероприятия привезли в Россию. Практически параллельно завершился конкурс Framonval во Франции, также продуктивно проведенный командой из нашей страны. Кому это важно и для кого конкурсы отметились золотом, серебром и бронзой? Рассказывает The DairyNews.
Победа, ООО
Адрес:  Бурятия респ., г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, д. 3 офис 306 
 
Буян, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Кяхтинский район, с. Ивановка, ул. Луговая, д. 2А 
 
Куйтунское, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Тарбагатайский район, с. Куйтун, ул. Коммунистическая, д. 32 
 
Тугнуй СП, ООО
Адрес:  Бурятия респ, г. Улан-Удэ, проспект Автомобилистов, д. 16 офис 9