Россельхознадзор нашел микробов в белорусской мясной и молочной продукции

Источник: afn.by
Россельхознадзор обнаружил микробов в мясной продукции двух белорусских предприятий - Могилевского мясокомбината и ИП «Глобал-Витебск», а также в продукции Рогачевского молочно-консервного комбината.
Россельхознадзор обнаружил микробов в мясной продукции двух белорусских предприятий - Могилевского мясокомбината и ИП «Глобал-Витебск», а также в продукции Рогачевского молочно-консервного комбината.

«По результатам лабораторного анализа, мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы выявлены в партии колбасы вареной и в трех партиях готовой продукции из свинины», - говорится в сообщении Россельхознадзора.

Аналогичные микробы выявлены и в молочной продукции Рогачевского молочно-консервного комбината.

Поскольку нарушения со стороны Могилевского мясокомбината и Рогачевского молочно-консервного комбината являются повторными, Россельхознадзор предложил ветеринарной службе Беларуси провести совместную проверку на этих предприятиях. 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью