Роспотребнадзор выявил в Карелии некачественное молоко

Источник: karel.mk.ru
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, в 2018 году в результате 113 проверок ведомство выявило 33 нарушения. Претензии были к качеству молочной продукции, условиям хранения, срокам годности, маркировки тары, состоянию помещений и холодильников. Также не во всех местах были документы, подтверждающие качество молока.

- 25 партий молока и молочных продукций были изъяты из оборота. Выписано 65 предписаний об устранении нарушений, к административной ответственности привлекли 17 юридических лиц, - сообщает пресс-служба ведомства.

Чтобы не ошибиться при выборе молока и молочных продуктов, Роспотребнадзор рекомендует:

  • внимательно изучить информацию на этикетке, срок годности, состав продуктов, температуру хранения пищевой продукции. Массовая доля жира должна указываться в процентах;

  • упаковка не должна быть повреждена;

  • при выборе сливочного масла, в первую очередь надо обратить внимание на его состав;

  • если есть сомнения в качестве и безопасности продукции, покупатель вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие соответствие товара заявленным требованиям. Таким документом является декларация о соответствии товара.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью