Роспотребнадзор Удмуртии выявил нарушения почти у 43% реализующих молочную продукцию предприятий
Это составило 42,8%, сообщила 26 апреля пресс-служба ведомства.
«Специалистами Управления в 1 квартале 2016 года было проведено 42 проверки предприятий, осуществляющих реализацию молока и продуктов его переработки. В 18 случаях были выявлены нарушения, что составило (42,8%). За указанный период было рассмотрено 22 обращения потребителей на качество молочной продукции (молока питьевого, масла сливочного, сметаны, творога), факты, изложенные в обращениях, подтвердились в 16 случаях», — сказано в сообщении.
Основными претензиями сотрудников ведомства стали нарушение прав потребителей на получение необходимой и достоверной информации при реализации продукции, сроков годности реализуемой продукции, правил товарного соседства, температурного режима хранения скоропортящейся продукции и продажа фальсифицированной продукции.
По результатам проведенных проверок, специалисты составили 18 протоколов об административных правонарушениях. Виновных лиц привлекли к ответственности на общую сумму 264 тыс. рублей.
Также в ходе проверок отобрали пробы для лабораторных исследований. Всего в 1 квартале 2016 года исследовали 103 пробы молочной продукции. 12 из них не соответствовали требованиям технических регламентов: 6 — по микробиологическим показателям, 6 — по физико-химическим, 5 — фальсифицированы жирами растительного происхождения.
Основными нарушениями, выявленными при лабораторных исследованиях, стали заниженное содержание массовой доли белка, наличие жиров растительного происхождения и завышенное содержания фитостеринов.
По неофициальным данным, в числе нарушителей есть республиканские производители молочной продукции.
