Роспотребнадзор снял с реализации во владимирских магазинах 72 кг «молочки»
Основными причинами снятия «молочки» с реализации стали неудовлетворительные результаты лабораторных исследований проб продукции, отсутствие документов на происхождение и безопасность товаров, продажа «молочки» без полной и достоверной информации для потребителя, а также реализация продукции с истекшим сроком годности и нарушение условий хранения, уточнили в пресс-службе регионального ведомства.
В общей сложности сотрудники областного управления за полгода провели 167 внеплановых проверок в организациях, в том числе на 20 предприятиях, занимающихся переработкой молока. Были выявлены нарушения, касающиеся качества реализуемой продукции и санитарно – технического состояния помещений.
Исследованы 522 пробы продукции, которая производится и продается на предприятиях и в торговых сетях владимирского региона. По микробиологическим показателям не соответствовали 49 проб (9,4%), по физико–химическим показателям - 328 проб, из которых 26 проб нестандартных (7,9%).
В связи с несоблюдением требований «О безопасности молока и молочной продукции» на юридических лиц и индивидуальных предпринимателей составлен 31 административный протокол. Общая сумма штрафов насчитывает 678 тыс рублей.
