Роспотребнадзор проверил качество молочной продукции в Башкирии
Источник: ufa.aif.ru
За третий квартал 2019 года специалисты Роспотребнадзора по Башкирии исследовали 710 проб молочной продукции, сообщает пресс-служба ведомства.
По результатам исследования выяснилось, что 10% проб не отвечают обязательным требованиям по микробиологическим показателям, а 8,3% проб – по физико-химическим показателям.
Показатель фальсификации среди молочных продуктов в республики составил 1,5%.
По причинам продажи с истекшим сроком годности, несоблюдения условий хранения, несоответствия требований маркировки в республике из оборота было изъято 55 партий молочной продукции.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью